Vai alkohols ir smagāks par ūdeni?
Dažreiz rodas sajūta, ka pēdējā alkoholiskā dzēriena malkā ir vairāk alkohola nekā pārējā. Rodas jautājums, vai alkohols ir smagāks par ūdeni, vai varbūt otrādi. Uz šo jautājumu ir zinātniska atbilde.
Lai varētu salīdzināt, vai alkohols ir smagāks par ūdeni, vispirms jāzina, kas īsti ir alkohols.
Kas ir alkohols
- Ja vispār runā par alkoholu, tas parasti nozīmē etanolu. Šo īpašo alkohola veidu sauc arī par alkohola lietošanu.
- un ķīmija Tomēr alkohols parasti nozīmē organisku savienojumu ar vienu hidroksilgrupu (-OH). Tāpēc metanols, propanols, butanols utt. Spirti.
- Tomēr spirti atšķiras ne tikai ar oglekļa atomu skaitu, bet arī ar to telpiskajai struktūrai un funkcionālās grupas stāvoklim ir izšķiroša nozīme Saite.
Vai šie savienojumi ir smagāki par ūdeni?
- Ja sākam no molārās masas, var diezgan skaidri pateikt, ka visi spirti bez izņēmuma ir smagāki par ūdeni.
- Uztvertais svars tomēr vairāk atbilst vielu blīvumam. Ūdens blīvums ir 1 g / cm³. Ja savienojumam ir lielāks blīvums, tas tiek uztverts kā smagāks. Ja blīvums ir mazāks, audums šķiet vieglāks.
- Metanola, etanola un propanola blīvums ir apm. 0,79 g / cm³ un tāpēc ir vieglāki par ūdeni. Tomēr, tā kā šīs vielas bezgalīgi šķīst ūdenī, jūs noteikti nepamanīsit koncentrācijas gradientu. Tāpat visi parastie vienvērtīgie spirti ir vieglāki par ūdeni.
- Tomēr tas izskatās atšķirīgi ar divvērtīgiem vai daudzvērtīgiem spirtiem. Sakarā ar daudzajām hidroksilgrupām, starp molekulām var veidoties vairāk ūdeņraža saišu un palielinās blīvums. Tāpēc šie savienojumi parasti ir nedaudz smagāki par ūdeni.
Etanola blīvums - informatīvs
Etanols ir plaši pazīstamā dzeramā alkohola ķīmiskais nosaukums. Tās blīvums ...
Cik noderīgs jums šķiet šis raksts?
