VIDEO: Pasigaminkite salsą
Paruoškite skanią salsa
Paruoškite įvairius mažus dubenėlius, kuriuos vėliau galėsite užpildyti supjaustytais ingredientais.
- Pirmiausia nulupkite česnako skilteles ir svogūną ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Ant viryklės uždėkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir sudėkite į ją svogūnus.
- Beje, pomidorus trumpai apvirkite karštuose vandens ir tada nuplaukite šaltu vandeniu, kad jiems būtų lengviau nulupti odą. Pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į vieną iš dubenėlių.
- Dabar nuimkite stiebą ir sėklas nuo paprikos ir supjaustykite jas siauromis juostelėmis. Tada iš juostelių iškirpkite labai mažus kubelius, kad jūsų salsaDip per daug neapsunkina.
- Dabar paimkite aitriąją papriką ir pašalinkite stiebą bei sėklas. Taip pat aitriąją papriką supjaustykite labai plonomis juostelėmis. Nupjovę aitriąją papriką, būtinai nusiplaukite rankas, kad nepasiektumėte akių ir ten nesitrintumėte aitriosios paprikos karščio.
- Dabar į svogūnus įpilkite česnako ir paprikos ir trumpai ir gerai pakepinkite.
- Tada taip pat pridedami pomidorai ir aitriosios paprikos.
- Dubenyje sumaišykite pomidorų pastą su trupučiu baltojo vyno acto ir, jei norite, šiek tiek daržovių sultinio ir paragaukite pagal skonį.
- Dabar į kitus ingredientus įpilkite pomidorų pastos mišinio ir viską išvirkite.
- Sumažinkite temperatūrą ir leiskite salsai troškintis ant silpnos ugnies dar 10-15 minučių.
- Žoleles, petražoles ir laiškinius česnakus geriausia susmulkinti ir įmaišyti į salsa.
- Galiausiai pagardinkite savo salsą druska ir pipirais.
Keptos bulvės - taip galite paruošti kaimiškas bulves
Anksčiau gruzdintos bulvytės ir kroketai buvo pagrindinis bulvių garnyras, todėl ...
Kaip patiekti savo panardinimą
- Salsa gali būti patiekiama karšta ir šalta, o tai reiškia, kad galite kepti šviežias tortilijas ir patiekti jas prie salsos.
- Kitas variantas - patiekti salsą kaip užkandį ir atvėsti. Galite patiekti pirktinius arba naminius nachos.
