Kepkite baltą duoną be mielių
Ar jums patinka balta duona? Jūs tikrai nekalbate apie paprastą, nuobodų skrebučius, o apie skanią, šviesios spalvos duonos dėžutę. Bet, deja, jūs negalite toleruoti mielių, o kepėjas už kampo taip pat negali jums padėti. Jis negali įvykdyti jūsų ypatingo prašymo iškepti jums baltos duonos be mielių. Taigi, kas gali būti natūraliau nei tai, kad duoną kepsite patys. Jums pavyks su šiuo receptu.
Ko tau reikia:
- 1 kg miltų
- ¾ litro pasukų
- 2 pakeliai kepimo miltelių
- riebalai
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- Maišymo dubuo
- Maišytuvas su tešlos kabliu
- Keptuvė duonai
- Orkaitė su grotelėmis
Dauguma žmonių tiesiog eina į kepyklą, kai jiems reikia duonos. Duoną kepti taip paprasta. Priklausomai nuo recepto, tai šiek tiek užtrunka, bet verta. Vienas iš labai paprastų receptų yra balta duona be mielių. Jokio fermentacijos laiko, jokio laukimo! Vietoj to galite pradėti iškart. Tešlai paruošti jums tereikia kelių minučių, tada įdėkite ją į orkaitę ir po 1 valandos galėsite mėgautis namuose kepta balta duona; ir visa tai nenaudojant mielių. Nedrįsk.
Balta duona be mielių - paprastas receptas
- Suberkite miltus į maišymo indą.
- Įpilkite du maišelius kepimo miltelių ir druskos. Jums nereikia mielių.
- Tada minkykite baltos duonos ingredientus tešlos kabliu, kol susidarys vientisa tešla.
- Patepkite kepimo formą ir į ją supilkite tešlą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
- Kai orkaitė pasieks norimą temperatūrą, padėkite baltą duoną ant orkaitės lentynos ant vidurinio bėgelio.
- Po maždaug. Duona paruošta per 1 valandą.
Duona dažniausiai kepama su mielėmis arba raugu. Tačiau yra ir tokių ...
Skanūs duonos variantai
Jei norite, galite rafinuoti baltą duoną. Paruoškite tešla kaip aprašyta aukščiau. Tada sumaišykite kitus ingredientus.
- Jei mėgstate saldžiai, į baltos duonos tešlą galite įdėti razinų.
- Jei balta duona bus sotesnė, tinka kumpio ar sūrio kubeliai ar net abu.
- Skrudinti svogūnai, kuriuos galite nusipirkti jau paruoštus, taip pat yra galimybė keisti baltos duonos tešlą.
- Žolelės suteikia baltos duonos labai įdomų skonį. Galite rinktis šviežias arba džiovintas žoleles. Jūsų vaizduotei nėra ribų.
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
