Kepkite sausainius be miltų

Ingridientai:

• 1. Receptas:
• 8 kiaušiniai
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
• 700 gramų rudojo cukraus
• 3 žiupsneliai druskos
• 500 gramų graikinių riešutų
• Stačiakampė kepimo skarda
• 2. Receptas:
• 4 kiaušiniai
• 1 šaukštas cinamono
• 500 gramų maltų migdolų
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• 300 gramų cukraus pudros

Sausainius be miltų labai lengva paruošti, jei ingredientai yra pagaminti iš migdolų ar riešutų. Migdolai ir riešutai pakeičia miltus, kuriuos kitu atveju naudosite sausainiams kepti.

Paruoškite sausainius be miltų

1. Įveskite Kiaušiniai dubenyje ir plakite kiaušinius rankiniu mikseriu aukščiausiu lygiu.
2. Tada į plaktus kiaušinius įpilkite rudojo cukraus ir tris žiupsnelius druskos, kad sausainiai būtų be miltų.
3. Tuomet rankiniu mikseriu dar tris minutes aukščiausiu lygiu be miltų išplakti visus sausainiams skirtus ingredientus.

Kepkite sausainius su graikiniais riešutais, o ne miltais

1. Graikinius riešutus labai smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su dviem šaukšteliais kepimo miltelių.


Biskvito pagrindo receptas

Biskvito pagrindas yra labai erdvus ir purus, nes šiame recepte ...

2. Paruošti ingredientai be miltų sausainiams, tada įmaišyti į išplaktus kiaušinius ir viską gerai išmaišyti.
3. The tešla be miltų, supilkite į riebalais išteptą kepimo formą ir tolygiai išlyginkite tešlą sausainiams.
4. Įdėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę ir leiskite tešlai kepti 50 minučių.
5. Pasibaigus kepimo laikui, leiskite sausai sausai tešlai atvėsti, geriausia naudoti grotelę.
6. Tada supjaustytą tešlą be miltų supjaustykite maždaug trijų centimetrų dydžio gabalėliais.

Kepkite cinamono žvaigždes be miltų

1. Atskirkite kiaušinius nuo trynių ir supilkite baltymus į dubenį.
2. Kiaušinių baltymus išplakite rankiniu trintuvu, kad susidarytų sniego standumas sausainiams ruošti.
3. Į kiaušinių baltymus įsijokite cukraus pudrą ir su šaukštu įmaišykite miltelinį cukrų.
4. Į kiaušinių baltymus supilkite citrinos sultis, tada plakite masę be miltų, kol ji taps blizgi.
5. Paimkite penkis šaukštus mišinio, kad vėliau padengtumėte sausainius be miltų ir supilkite juos į atskirą dubenį.
6. Mentele pakelkite migdolus ir cinamoną po ledo sniegu.

Kepkite be miltų

1. Darbinį paviršių šiek tiek apibarstykite miltais ir iškočiokite gatavą tešlą be miltų sausainiams ant šio paviršiaus.
2. Tada išpjaukite sausainius žvaigždžių formomis.
3. Supjaustytus sausainius be miltų sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
4. Sausainių tešlą aptepkite likusiais ledais.
5. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
6. Pasibaigus kepimo laikui, leiskite sausainiams visiškai atvėsti.