아세트산과 물 및 수산화나트륨의 반응

산, 예를 들어 아세트산과 수산화나트륨의 반응은 화학에서 중화로 알려져 있습니다. 그러나 물이 있는 상태에서 이 반응을 수행하는 것이 합리적입니다. 그러나 정확히 왜 그리고 어떻게 진행해야 합니까?

필요한 것:

보호복을 입으십시오. 사용된 출발 물질은 부식성이 높기 때문에 이렇게 하려면 긴 머리를 뒤로 묶고 보호 가운을 입어야 합니다. 보호 안경을 착용하고 보호 장갑을 착용해야 하는 이유이기도 합니다.
이제 비커에 물이 1/4 이하로 차도록 충분한 양의 물을 넣으십시오. 그런 다음 유리 막대로 저으면서 물에 아세트산을 절반 정도 추가합니다.
반응이 완결되었고 아세트산이 수산화나트륨으로 중화되었는지 확인하기 위해 지시약 몇 방울을 아세트산 수용액에 첨가한다. 페놀프탈레인이 적합하지만 메틸 레드 또는 리트머스도 적합합니다.
같은 크기의 두 번째 비커에 같은 양의 물을 채우고 더 이상 녹지 않을 때까지 계속 저으면서 고체 수산화나트륨을 추가합니다. 이것이 고농축 수산화나트륨 용액을 얻는 방법입니다. 용액이 너무 많이 가열되면 식을 때까지 잠시 기다리십시오.
초산용액과 수산화나트륨용액이 모두 상온으로 냉각되면 아주 천천히 산용액에 수산화나트륨용액을 넣고 저어준다. 온도계로 온도 변화를 확인할 수 있습니다.

가성 소다를 중화하십시오 - 이것이 식품 산과 함께 작동하는 방식입니다.

이론상, 어떤 산으로도 모든 잿물을 중화할 수 있습니다. 중화...

학교 실험으로 아세트산의 중화는 희석제로 물로만 이루어져야 합니다. 한편으로, 추출물은 희석된 형태로 덜 위험합니다. 반면에, 반응은 그다지 빨리 일어나지 않고 결과적인 열은 더 많은 양의 액체에 방출됩니다. 그만큼 용액이 뜨거워지지 않아 예상치 못한 발열로 인한 화상 및 사고를 예방할 수 있다는 뜻이다.