건강하고 맛있는 코울슬로 만들기

홈메이드 코울슬로는 사실 그렇게 어렵지는 않지만 양배추를 짜내는 것은 시간이 조금 걸립니다. 그러면 순수하거나 함께 제공되는 건강하고 맛있는 코울슬로가 보상으로 주어집니다. 구운 돼지 단순히 맛이 좋습니다.

건강하고 매운 흰 양배추 샐러드-레시피

1. 배추는 4등분하고 줄기를 잘라주세요.
2. 푸드 프로세서, 날카로운 칼 또는 강판을 사용하여 이것을 자르십시오. 채소 매우 얇은 스트립에.
3. 큰 볼에 야채를 담고 소금을 듬뿍 뿌린다. 이것은 코울슬로에서 액체를 제거합니다. 이제 최소한 5분 동안 그릇을 따로 보관하십시오.
4. 이제 깨끗한 손으로 야채 스트립을 세게 누르십시오. 세포벽이 터져야 합니다. 약간의 부서지는 소리로 알 수 있습니다. 몇 분 동안 단단히 반죽한 후, 상당한 양의 액체가 누출될 것입니다.


흰 양배추 요리 - 모방을 위한 부드러운 준비

흰 양배추는 건강에 좋습니다. 저칼로리 야채에는 수많은 비타민과 ...

5. 이제 야채 조각을 눈덩이 모양으로 만들듯이 양손으로 조금씩 짜내십시오.
6. 짜낸 양배추 스트립을 새 그릇에 넣으십시오. 양배추 물은 더 이상 필요하지 않으며 폐기할 수 있습니다.

코울슬로 마무리 - 마지막 단계

1. 이제 마른 야채 조각에서 건강한 코울슬로를 만들어내기만 하면 됩니다.
2. 포크로 양배추의 단단한 스트립을 약간 풉니 다.
3. 이제 양파를 껍질을 벗기고 매우 얇은 고리로 자릅니다. 가장 쉬운 방법은 샐러드 슬라이서를 사용하는 것입니다.
4. 코울슬로에 양파를 넣습니다.
5. 오일, 발사믹 식초, 딜을 넣고 모든 것을 잘 섞어 소금과 후추로 간을 합니다. 완벽한!

이 건강한 코울슬로는 바로 맛이 아주 좋지만 밤새 푹 우려낼 때가 가장 좋습니다. 이런 식으로 모든 재료가 고유한 향을 낼 수 있습니다. 맛있게 드세요!