비디오: 완두콩과 당근을 두껍게

통조림 완두콩과 당근은 빠르게 만들 수 있으며 특히 어린이들에게 인기가 있습니다.

통조림 야채를 적당히 걸쭉하게

1. 캔을 열고 완두콩과 당근을 체에 붓습니다.
2. 계량컵에 담긴 야채병에서 육수를 잡는다.
3. 이제 크림을 넣고 계량컵의 충전량을 읽습니다. 4인 기준 최소 250ml는 있어야 합니다. 계량컵에 식물성 액체가 적다면 원하는 것을 추가할 수도 있습니다. 물 또는 야채 스톡을 추가하십시오.
4. 파슬리 잎을 따고 파슬리 잎을 아주 잘게 썬다.


오리 소스 - 이것이 가금류 소스의 작동 방식입니다.

예를 들어 오리를 위한 맛있는 소스를 준비하려면 ...

5. 샬롯 또는 양파를 껍질을 벗기고 샬롯 또는 양파를 잘게 썬다.

이렇게 하면 완두콩과 당근이 훌륭한 반찬이 됩니다.

1. 냄비에 버터를 넣고 지방을 녹여주세요.
2. 그런 다음 잘게 썬 샬롯이나 양파 큐브를 버터에 넣습니다.
3. 큐브가 약간 반투명해질 때까지 계속 저어주면서 샬롯이나 양파 큐브가 버터에 땀을 흘리게 둡니다. 버터가 타지 않도록 주의하세요. 지방도 갈색으로 변하지 않아야 합니다. 버터는 밝은 색을 유지해야 합니다. 따라서 적절한 시간에 스토브의 열을 낮추거나 중간에 스토브에서 냄비를 빼십시오.
4. 이제 완두콩과 당근의 소스를 두껍게해야합니다. 이렇게하려면 털로 밀가루를 저어 1 분 동안 혼합물을 끓입니다.
5. 이제 완두콩과 당근 캔의 식물성 액체를 버터 혼합물에 한 번에 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
6. 이제 야채 소스에 완두콩과 당근, 다진 파슬리를 넣고 소스에 완두콩과 당근을 골고루 저어줍니다.
7. 이제 걸쭉한 완두콩과 당근에 소금과 후추로 간을 합니다.

파슬리 대신 걸쭉한 완두콩과 당근에 차빌, 타라곤 또는 골파를 추가할 수도 있습니다.