비디오: 크랜베리 ​​주스를 직접 만드십시오.

스팀 과즙 짜는기구의 소유자라면 크랜베리 ​​주스를 직접 만드는 것이 쉽습니다. 그러나 당신이 사용할 수있는 가능성도 있습니다 주스 과즙 짜는기구없이 준비 할 수 있습니다.

크랜베리 주스를 직접 만드십시오.

1. 크랜베리를 철저히 씻으십시오.
2. 큰 냄비에 크랜베리 ​​2kg과 1리터를 넣고 물.
3. 모든 열매가 갈라지고 부드러워질 때까지 열매를 요리하십시오.
4. 그런 다음 린넨 천이나 거즈 기저귀로 덮은 체를 통해 주스를 따르십시오.


슬로 주스 만들기 - 이것이 작동하는 방식입니다.

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5. 베리 펄프가 잘 빠지도록하십시오.
6. 이제 다시 냄비에 주스를 넣고 설탕 50~100g을 넣거나 기호에 따라 꿀 그리고 소금 한꼬집.
7. 이 혼합물을 다시 끓이고 설탕이 녹으면 5분 더 끓입니다.
8. 그런 다음 뜨거운 크랜베리 ​​주스를 밀봉 가능한 유리병에 채우고 끓입니다.

크랜베리의 다른 용도

• 너가 선호한다면 시럽 주스로 사용하거나 시럽을 만들 수도 있습니다. 이렇게 하려면 레시피와 같이 냄비에 과일 1:1, 물 1:1을 넣고 시럽이 될 때까지 과일만큼의 설탕으로 주스를 끓입니다. 시럽은 식어도 계속 겔화되므로 지금까지 끓이지 않도록 하십시오.
• 말린 크랜베리는 탈수기나 스토브에서 만든 다음 건포도처럼 사용할 수 있습니다. 그들은 완벽하게 맞습니다. 뮤즐리 또는 달콤한 빵에 특별한 맛을 주세요.
• 잼은 또한 크랜베리로 만들 수 있으며 스프레드로 또는 요리에 사용할 수 있습니다.

크랜베리는 상대적으로 눈에 띄지 않지만 부엌에서 큰 잠재력을 가지고 있으며 종종 과소 평가됩니다.