비디오: 마늘을 보존하는 방법

신선한 마늘은 일반적으로 3-4개의 전구로 온라인에서 구입합니다. 대가족을 위해 요리하지 않으면 마늘이 빨리 떨어져 마를 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 마늘을 오래 보관할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.

마늘에 대한 흥미로운 사실

• 우선 마늘을 며칠 동안 신선하게 보관할 수 있도록 서늘하고 어둡고 건조한 곳에 보관해야 합니다.

• 신선한 마늘은 보관하지 않으면 3-4주 이상 보관되지 않습니다.

내구성 있는 발가락 만들기

• 마늘을 보존하려면 다음을 수행하십시오. 신선한 마늘을 캔에 넣습니다. (Tupperware) 용기가 완전히 밀폐되지 않았는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 마늘. 캔을 냉장고에 넣으십시오. 특히 오랫동안 신선하게 보관할 야채 서랍에 보관하는 것이 좋습니다.

• 마늘을 기름에 담가두면 마늘이 더 오래갑니다. 이를 위해 기호에 따라 좋은 올리브 오일, 약간의 해바라기 기름 또는 유채 기름 또는 이와 유사한 것을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 나사식 뚜껑이 있는 빈 잼 병을 용기로 사용할 수 있습니다. 이 보관 방법으로 마늘을 약 6개월 동안 보관할 수 있습니다.


타이 바질을 올바르게 보관하는 방법

특별한 태국 바질은 다음을 포함한 많은 태국 요리에 사용됩니다.

• 보존 과정은 소금과 유사하게 작동합니다. 이렇게하려면 위와 같이 유리에 마늘을 넣고 굵은 바다 소금을 넣고 뚜껑을 덮으십시오.

• 신선한 마늘을 쉽게 얼릴 수 있습니다. 그러나 얼기 전에 마늘을 곱게 갈아서 얼지 않도록 하거나 쪽파를 하나씩 얼려야 한다. 마늘은 한 번 해동하면 다시 얼려서는 안 되기 때문입니다.