비디오: 케이크가 굳지 않습니다

케이크가 굳지 않을 때의 문제 해결

때때로 당신은 그 안에 있지 않습니다. 지난주에는 케이크 톱클래스와 드레스 리허설까지 완벽하게 진행됐고, 막상 가보면 케익은 나름의 인생을 사는 것 같다. 당신은 리허설에서와 똑같이 모든 것을 수행했지만 여전히 케이크는 외부에서 완료되고 내부는 절반도 완료되지 않았습니다. 쓰레기통에 모든 것을 버리기 전에 그를 구하십시오.

케이크가 굳지 않으면, 케이크가 검게 변하지 않도록 오븐에 더 오래 두십시오. 알루미늄 호일을 사용하세요. 주석 호일은 매우 유용한 방법이며 케이크를 저장할 수 있습니다. 알루미늄 호일 조각을 떼어 케이크 위에 올려 놓습니다. 지정된 온도의 오븐에 케이크를 그대로 두십시오. 약 후. 15분 안에 케이크가 얼마나 멀리 떨어져 있는지 알 수 있습니다.
알루미늄 호일이 없다면. 케이크가 굳지 않았다면 온도를 낮출 수 있습니다. 온도는 대략 이어야 합니다. 케이크가 검게 변하지 않도록 50% 적게 만드십시오. 이 낮은 온도에서 케이크를 굽습니다. 대략적으로 가지고 있는 것이 중요합니다. 케이크가 검게 변하지 않도록 5분마다 케이크를 확인하십시오.

이것은 당신의 케이크를 멋지고 단단하게 만들 것입니다

베이킹 페이퍼를 사용할 수도 있습니다. 이렇게하려면 케이크에 베이킹 페이퍼 층을 놓고 온도를 낮추십시오. 그러나 베이킹 페이퍼는 순환될 때 빠르게 떨어지기 때문에 순환 공기로 작업하지 않는 경우에만 적합합니다.
케이크가 너무 건조해질까 걱정된다면 주스 케이크 위에. 가지고 있는 케이크의 종류에 따라 사과 주스나 오렌지 주스가 매우 적합합니다.