비디오: 항아리에서 붉은 양배추 준비

붉은 양배추를 전통적으로 준비하십시오

항아리에서 붉은 양배추를 준비하려면 전통적으로 정제할 수 있습니다.

1. 붉은 양배추의 전통적인 정제를 위해 먼저 냄비에 딱딱한 라드를 넣으십시오.
2. 바삭한 라드가 완전히 녹거나 가열되었으면 이제 유리잔에 있는 붉은 양배추를 냄비에 넣고 잠시 땀을 흘릴 수 있습니다.
3. 적양배추를 땀을 흘린 후 향신료로 간을 할 수 있습니다. 따라서 적양배추에 정향, 월계수잎, 올스파이스, 주니퍼베리를 넣고 섞어주세요.
4. 이제 붉은 양배추를 무언가로 덮으십시오. 물 그리고 약 동안 그대로 둡니다. 30-40분 동안 끓입니다. 온도를 낮은 수준으로 설정하십시오.


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5. 마지막으로 붉은 양배추에 약간의 소금과 설탕으로 간을 한 다음 예를 들어 구운 돼지 제공하다.

적포도주와 함께 유리에서 붉은 양배추 요리법

당신은 또한 유리에서 붉은 양배추를 사용할 수 있습니다 적포도주 준비하다. 함께 먹으면 특히 맛있다. 가금류 제공하다.

1. 적양배추를 준비할 때 먼저 냄비에 베이컨 조각을 남겨 두십시오.
2. 그런 다음 적포도주와 함께 베이컨을 제거하고 설탕도 추가하십시오.
3. 설탕이 녹으면 이제 적양배추를 추가할 수 있습니다.
4. 그런 다음 양파와 사과도 채썰어 적양배추에 재료를 넣고 섞는다.
5. 마지막으로 정향과 발사믹 식초를 약간 섞은 다음 맛있는 붉은 양배추를 약 1시간 동안 저어줍니다. 약한 불에서 30분 동안 끓입니다.