비디오: 신선한 소금에 절인 양배추 요리

소금에 절인 양배추 요리를 준비하십시오

1. 먼저 양파를 껍질을 벗기고 월계수 잎을 정향으로 고정하십시오. 이런 식으로 이러한 향신료는 나중에 냄비에서 쉽게 함께 꺼낼 수 있습니다.
2. 베이컨이 아직 전체 상태라면 이제 잘게 썰어야 합니다. 이렇게하면 소금에 절인 양배추에 베이컨 조각이 잘 분포됩니다.
3. 이제 냄비에 라드를 가열하십시오. 보글보글 보글보글 끓으면 소금에 절인 양배추를 냄비에 넣고 기호에 따라 소금, 후추, 카이엔페퍼, 설탕 약간으로 간을 합니다.
4. 모든 것이 살짝 갈색이 될 때까지 자주 저어주면서 향신료와 함께 양배추를 볶습니다.
5. 그런 다음 감염된 향신료가 든 양파를 허브에 첨가하십시오.


소금에 절인 양배추 - 생산을 위해 향신료를 올바르게 사용

소금에 절인 양배추에 전형적인 맛을 내기 위해서는 ...

6. 지금 사과 주스 또는 화이트 와인을 부었다.
7. 그럼 많이 줘 물 냄비에 소금에 절인 양배추가 물을 조금 잠길 때까지 부드럽게 끓입니다.

신선한 소금에 절인 양배추를 요리하는 데 시간이 걸립니다

• 신선한 소금에 절인 양배추가 요리되는 동안 냄비에 물이 충분한지 몇 번이고 확인해야 합니다. 이것은 시간이 지남에 따라 증발하므로 계속해서 보충해야 합니다. 육수에 육수를 조금 부어서 사워크라우트의 풍미를 더하면 가장 맛있습니다.
• 신선한 소금에 절인 양배추를 요리하는 데 일반 냄비에서 최대 2시간이 걸릴 수 있습니다. 한 시간 반 후에 시도하고 필요한 경우 조금 더 요리하십시오.
• 특히 크림 같은 소금에 절인 양배추를 원한다면 요리 시간이 끝날 때 반숙 감자를 퓌레로 만들어 소금에 절인 양배추에 넣으십시오.

에게 소금에 절인 양배추 물론 맛있는 훈제 돼지고기 소시지나 훈제 소시지 둘 다 소금에 절인 양배추로 조리하거나 조리합니다. 가열할 수 있습니다. 맛있게 드세요!