누룩 없이 롤빵을 직접 굽기

재료:

• 4큰술 기름
• 계란 1개
• 1/2 티스푼. 소금
• 125g 쿼크
• 밀가루 200g
• 베이킹파우더 1/2팩(= 티스푼 2개)
• 2큰술 물
• 참깨, 양귀비씨, 캐러웨이씨 또는 굵은 소금 뿌리기

쿼크와 기름은 요리 시간이 더 오래 걸리는 참을성 없는 사람들을 위해 이 유형의 롤에서 효모를 대체합니다. 이것들 혈액 요소 질소 일요일 아침이나 예기치 않게 손님이 와도 성공할 수 있습니다. 효모 제품과 달리 떠날 필요가 없기 때문입니다. 롤에 향신료를 뿌리고 스프링폼 팬에 파티용 바퀴로 넣으면 특히 장식이 됩니다.

효모없이 빵을 굽는 방법

1. 먼저 기름, 계란, 소금, 쿼크를 함께 휘젓습니다.
2. 그리고 박력분과 베이킹파우더를 체쳐넣고 물 진지한 사람에게 반죽 과정. 푸드 프로세서를 사용하면 반죽이 더 쉬워집니다. 반죽이 너무 부드러워지지 않도록 물을 서서히 첨가해야 합니다. 이것이 올바른 일관성을 확인하는 가장 좋은 방법입니다.
3. 반죽을 여러 롤 모양으로 만들고(크거나 작은 것은 당신에게 달려 있습니다) 기름칠한 베이킹 시트에 놓으십시오.
4. 롤 우유 솔질하고 원하는 향신료를 뿌립니다.


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5. 오븐을 180 ° C로 가열하고 롤을 15-20 분 동안 굽습니다. 롤이 바삭하지만 너무 어둡지 않도록 작업을 지켜보십시오.
6. 또는 큰 스프링폼 팬에 기름을 바르고 롤을 너무 가까이 두지 마십시오. 결과적으로 멋진 파티 바이크가 탄생합니다.