비디오: 저탄수화물 반찬

식단을 위한 대체 저탄수화물 보충제

물론 으깬 감자가 없으면 감자들 더 이상 진짜 으깬 감자는 없지만 이러한 변형은 이것에 대한 대체 반찬으로 제공되어야 합니다.

• 당신은 물론 다른 채소, 병아리콩으로 반찬 퓌레를 만드는 것과 같은.
• 으깬 감자를 전분을 함유하지 않아 저탄수화물 식단에 이상적인 소위 콜리플라워 퓌레로 대체할 수 있습니다.

저탄수화물 반찬으로 콜리플라워 퓌레

1. 큰 냄비에 가열 물끓어오르면 소금 1작은술로 간을 한다.
2. 콜리플라워를 작은 꽃송이로 많이 따서 따뜻한 물로 깨끗이 씻습니다.


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3. 이제 콜리플라워 꽃을 끓는 물에 넣고 약 1시간 동안 요리합니다. 15 분.
4. 콜리플라워를 걸러내고 큰 그릇에 옮깁니다. 나중에 퓌레를 더 크리미하게 만들려면 끓는 물의 일부를 저장하여 매시를 희석하는 데 사용할 수도 있습니다.
5. 이제 이것을 핸드 블렌더로 퓌레로 만들고 소금, 후추 및 약간의 육두구를 취향에 따라 첨가하십시오. 이제 한 잔 더 주세요 우유 그리고 약간의 버터를 넣으십시오.

셀러리로 만든 반찬 퓌레

1. 셀러리를 작은 조각으로 자르고 끓는 소금물에 던지십시오. 콜리플라워와 마찬가지로 셀러리도 전분이 없고 저탄수화물 식단에 적합합니다.
2. 셀러리를 약 1시간 동안 요리합니다. 20분 후 물을 붓는다. 리프트 약. 물 반 컵.
3. 이제 셀러리를 퓌레로 만들고 원하는 농도에 따라 죽을 끓인 물을 조금 더합니다.
4. 또한 죽을 소금, 후추, 육두구와 버터 한 조각으로 간을 합니다. 물론 우유를 조금 넣어도 됩니다.