자두를 얼마나 오래 보관합니까?

수제 매실 설탕에 절인 과일은 맛있고 쉽습니다. 여기에서 맛있는 설탕에 절인 과일에 대한 몇 가지 제안을 찾고 자두를 얼마나 오래 보관해야 하는지 배울 수 있습니다.

매실은 끓어오르다 적합한. 홈메이드 자두 설탕에 절인 과일로 디저트에 풍미를 더할 수 있습니다. 자두를 사용할 수도 있습니다 아이스크림 또는 푸딩 제공하다. 갓 구운 경우 와플 자두 설탕에 절인 과일과 함께 휘핑 크림, 커피 테이블에 대한 맛있는 아이디어가 있습니다.

끓일 때 고려해야 할 사항

위생은 특히 중요합니다. 과일 끓고 싶어. 자두, 체리 또는 다른 종류의 과일이든 상관없이 - 과일이 항아리에 곰팡이가 생기는 것을 방지하려면 항아리와 뚜껑이 절대적으로 깨끗해야 합니다.
항아리, 통조림 링 및 뚜껑을 뜨거운 식초 물에 충분히 길고 철저하게 씻고 깨끗한 티 타월에 거꾸로 놓아 말립니다.
또한 자두를 철저히 씻고 더 처리하기 전에 소쿠리에 물을 빼야 합니다.

자두를 설탕에 절인 과일로 보존하려면 뚜껑이 있는 통조림 항아리 4개와 통조림 고리가 필요합니다. 스크류 탑 항아리도 적합합니다.

설탕 없이 자두 보존하기

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자두는 충분히 씻어서 꼭지를 제거해주세요. 이제 과일을 반으로 자르고 돌을 제거하십시오.
이제 깨끗한 병에 자두를 촘촘히 담습니다. 약 가장자리 아래 2cm는 비어 있습니다.
이제 유리잔에 계피 스틱을 하나씩 넣습니다. 계피는 자두에 아주 특별한 맛을 줍니다.
통조림 설탕과 1 리터로 설탕 용액을 만드십시오. 물 그리고 용액을 안경에 붓습니다.
이제 항아리를 빨리 닫아야 합니다. 링이 있는 석공 항아리를 사용하는 경우 항아리에 걸쇠가 필요합니다. 소매점에서 보존용 항아리, 반지 및 팔찌를 구입할 수 있습니다.
깊은 베이킹 시트에 물을 채우고 유리 바닥이 약 10cm가 되도록 합니다. 인치가 덮여 있습니다.
오븐의 상단 및 하단 열을 75 ° C로 예열하십시오. 베이킹 시트에 유리잔을 놓고 가장 낮은 레일에 유리잔이 있는 시트를 오븐에 밀어 넣습니다.