효모가 없는 빵 레시피

재료:

• 평범한 흰 빵
• 우유 330ml
• 밀가루 330ml
• 1점 베이킹 파우더
• 소금 1작은술
• N. NS. 튀긴 양파 또는 깍둑썰기한 햄
• 마늘 빵
• 밀가루 320g, 유형 1050
• 저지방 우유 200ml
• 반죽용 올리브유 2큰술
• 곰팡이에 기름칠을 위한 올리브 오일 1큰술
• 소금 1작은술
• 육두구 1꼬집
• 1 핀치 베이킹 소다
• 1팩 베이킹 파우더
• 마늘 3쪽
• 혼합 허브 1작은술

빵 효모에 알레르기가 있거나 효모 없이 빵을 굽고 싶다면 몇 가지 옵션이 있습니다. 조리법.

간단하고 빠른 흰 빵

1. 밀가루와 베이킹 파우더와 소금을 섞는다.
2. 반죽하다 우유 밀가루 혼합물 아래.
3. 이제 다진 햄, 튀긴 양파 또는 치즈를 추가할 수 있습니다. 반죽 일하다.
4. 빵 팬에 기름을 바르고 빵 반죽을 팬에 펴십시오.


증기로 굽기 - 이것이 빵이 만들어지는 방식입니다.

아직 따뜻하지 않은 신선한 빵보다 더 좋은 것이 어디 있겠습니까? 그리고 더 멋지다, 그것은 ...

5. 누룩이 없는 빵은 200℃에서 20~30분간 굽는다.
6. 컵 물 오븐에서 크러스트가 너무 단단해지는 것을 방지합니다. 베이킹하는 동안 가끔 물을 뿌려도 같은 효과를 얻을 수 있습니다.
7. 빵이 너무 잘 어울려서 고명 ~로 굽고.

누룩 없는 마늘빵

1. 다진마늘을 제외한 모든 재료를 볼에 담아주세요.
2. 핸드 믹서나 푸드 프로세서를 사용하여 이제 모든 것을 반죽으로 처리할 수 있습니다.
3. 반죽이 계속 달라붙으면 밀가루를 숟가락으로 더 추가합니다.
4. 이제 껍질을 벗긴 마늘 정향을 마늘 프레스를 통해 반죽에 밀어 넣고 반죽을 다시 완전히 반죽하십시오.
5. 빵 팬에 올리브 오일을 두르고 팬 바닥에 허브를 뿌립니다.
6. 식빵 반죽을 팬에 골고루 펴주세요.
7. 오븐을 200 ° C로 예열하십시오.
8. 이제 빵은 예열된 오븐에서 30~40분 동안 구워집니다.
9. 오븐에 물 한 컵을 넣거나 빵 껍질이 너무 단단해지지 않도록 가끔씩 물을 뿌려주세요.
10. 물론 마늘 대신 깍둑썰기한 햄, 튀긴 양파 또는 호박씨와 같은 다른 재료를 사용할 수도 있습니다.

효모와 사워도우 없이 구운 빵은 맛 면에서 반드시 일반 빵 뒤에 숨길 필요는 없습니다. 이 조리법은 변경 가능하며 순식간에 빵을 만들 수 있습니다.