Hackepeter라는 이름은 어디에서 왔습니까?

긁힌 고기라는 용어를 제외하고 다진이라는 용어는 모든 용어에 통합됩니다. 이 용어는 이 음식이 어떻게 준비되는지 설명합니다. 그러나 이 원래의 준비 방법은 오래 전에 구식이 되었지만 그 이름은 남아 있습니다. 다음은 Hackepeter라는 이름의 유래와 이것이 어떻게 변했는지 설명하기 위한 것입니다.

Hackepeter라는 이름은 어디에서 왔습니까? - 용어의 유래

• Hackepeter는 말 그대로 돼지고기나 쇠고기는 부엌 도끼로 잘게 자르고 무엇보다도 그의 이름을 가진 정육점에 의해 잘게 썰어야했습니다. 베드로. 그 당시에는 고기 분쇄기나 식품 가공기가 없었기 때문입니다. 이제 Hacketer라는 이름이 어디에서 왔는지 알 수 있습니다.
• 그러나 이 두 기계가 시장에 나왔을 때 Hackepeter라는 이름은 오늘날까지 남아 있습니다. 고기 이제 주로 현대 기계로 처리됩니다. 고기 분쇄기가 있는 경우 일반적으로 신선한 고기를 확인하기 위해 다진 고기를 직접 만드십시오.

다른 준비에 있는 Hackepeter

• 이제 Hackepeter라는 이름이 어디에서 왔는지 알았으므로 이를 준비하는 방법을 배워야 하는 몇 가지 방법이 있습니다.
• Hacketer에서 다양한 요리가 만들어집니다. 아주 잘 알려진 준비는 미트 케이크 또는 미트볼입니다. 거기에서 다진 고기는 양파, 소금, 후추 및 계란과 혼합되어 작은 케이크로 형성됩니다. 이들은 약한 열에 팬에서 튀겨집니다.


타르타르 란 무엇입니까?

스테이크 타르타르 또는 쇠고기 타르타르 - 자주 들어도 스스로 준비한 적이 없으신가요? 여기에 덧붙여 ...

• 또 다른 준비는 Mett의 것입니다. 이것은 매우 잘게 자른 쇠고기로 만들어집니다. 잘게 썬 양파, 소금, 후추, 계란 및 잘게 썬 피클을 추가하면 고기 혼합물이 만들어지고, 예를 들어 빵에 날 것으로 먹습니다.
• 고기 덩어리로 준비한 다음 오븐에서 튀기는 것도 있습니다. 이곳은 양념 외에 고기도 굽는다. 달걀 로스트 안에 넣었다.