გამოიყენეთ ბოთლები შესანახად
დაკონსერვებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ჰიგიენას განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ, რადგან ახლად შეძენილი საკონსერვო ბოთლებიც კი შესანიშნავად უნდა იყოს მომზადებული შესავსებად. აქ ნახავთ როგორ მუშაობს ეს.
თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ბაღი ვაშლის ან მსხლის ხეებით, ხშირად არ იცით რა უნდა გააკეთოთ ამ ყველაფერთან ერთად ხილი. წვენსაწური, რომელსაც მეზობელიც შეიძლება ფლობდეს, რა თქმა უნდა იდეალურია უგემრიელესი ნატურალური ხილის წვენის დასამზადებლად, რომელიც უზრუნველყოფს ვიტამინებს მთელი ზამთრის განმავლობაში. მაგრამ რომელი ბოთლები უკეთესია ამისათვის და როგორ ამზადებთ ბოთლებს დუღს ადრე? წაიკითხეთ იმის გასარკვევად, თუ რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება.
ეს არის სრულყოფილი გზა ბოთლების მოსამზადებლად
- მაშინაც კი, თუ საკონსერვო მიზნით იყენებთ ახალ, შეძენილ ბოთლებს, კარგი იდეაა მათი ამოღება სრულყოფილად მოამზადოს ჰიგიენის მიზეზები, ისე რომ არცერთი ბაქტერია და ჭუჭყი არ დაუშვას სასმელის სიამოვნება შეუძლია შეამციროს.
- რა თქმა უნდა, უმჯობესია შეაგროვოთ შესაფერისი ბოთლები და ჭიქები წლის განმავლობაში, რომლებიც შემდგომში შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოსავლის აღებისა და დამუშავების შემდეგ შესანახად.
- საჭიროების შემთხვევაში, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ სასმელების დილერისგან ცარიელი ბოთლები, რომლებიც ჯერ კიდევ უფრო იაფია, ვიდრე "ნამდვილი" ახალი საკონსერვო ბოთლები.
- გამოყენებამდე რამდენჯერმე უნდა გარეცხოთ ისინი რაც შეიძლება ცხელი, ამისათვის ჭურჭლის სარეცხი მანქანა საუკეთესოა.
- ხუფები, რომლებსაც ზოგჯერ აქვს საკუთარი გემოვნება ბოთლების წინა შინაარსისგან, ადუღებამდე უნდა მოხარშოთ პატარა ქვაბში.
- დარწმუნდით, რომ თქვენ იყენებთ მხოლოდ ბოთლებს დუღილისთვის, რომელთა ძაფები და ხუფები აბსოლუტურად დაუზიანებელია, ანუ, მაგალითად, ჟანგის გარეშე და მჭიდროდ იკეტება.
- ბოთლების სტერილიზაცია ასევე შესაძლებელია ღუმელში, რომელიც დაყენებულია 80 გრადუს ცელსიუსზე ფენა და დატოვეთ იქ ნახევარი საათით ადრე დუღილის შემავსებლად გამოყენებამდე გამოყენება.
- მოათავსეთ ჯერ კიდევ ცხელი ბოთლები ქვაბის გარშემო, რომელშიც ხარშავთ. ეს ინარჩუნებს ბოთლებს საკმარისად თბილ ან ცხელ, რათა თავიდან იქნას აცილებული მათი გახეთქვა ცხელი შინაარსის ჩამოსხმისას.
- ბევრი ადამიანი, ვინც მრავალი წელია დუღს, გირჩევთ, ბოთლები თავდაყირა დააყენოთ ვედროში, მათი შევსებისა და დახურვის შემდეგ, რათა მიაღწიონ მაქსიმალურ მჭიდროობას.
ეგრეთ წოდებული გადაბრუნებული სათვალე იდეალურია სახლში დამზადებული ...
შეავსეთ ბოთლები რაც შეიძლება ცხელი, მაგრამ ფრთხილად იყავით დაიცავით უსაფრთხოების ყველა ზომა, რათა თავიდან აიცილოთ დამწვრობა. გთხოვთ არავის მისცეთ ყურადღების გადატანა, ბავშვებიც კი არ უნდა იყვნენ სამზარეულოში, როდესაც ბოთლებს ადუღებენ და ავსებენ ცხელი შიგთავსით.
