ყველაფერი რაც კარტოფილის სალათს უხდება

შემადგენლობა:

• კარტოფილის სალათისთვის:
• 500 გრ ცვილის კარტოფილი
• 1 ხახვი
• 1 ჭიქა ბულიონი
• 3 ს / კ ზეთი
• 3 ს / კ ძმარი
• Მარილი წიწაკა
• დაჭრილი ოხრახუში
• პურის ხორცის პურისთვის:
• 2 ნაჭერი ახალი ხორცის პური
• 1 კვერცხი
• 50 გრ ფქვილი
• 50 გრ პურის ნამცეცები
• მარილი

ასე მუშაობს კარტოფილის სალათი

1. საზ კარტოფილი კანი დამარილებული წყალისანამ არ დასრულდება.
2. გააცალეთ მოხარშული კარტოფილი კარტოფილის გამწმენდით და დაჭერით ყველაფერი ნაჭრებად საჭრელი დანით. წინასწარ გაანახევრეთ დიდი კარტოფილი (ხარშვის დრო მცირდება, თუ მოხარშვის წინ კარტოფილს გაჭრით შუაზე; ნაჭრები უნდა იყოს დაახლოებით იგივე ზომა).
3. ხახვი დაჭერით კუბიკებად და დაუმატეთ კარტოფილის ნაჭრებს.
4. გააცხელეთ ბულიონი და დაასხით ყველაფერი კარტოფილის სალათზე.
instagram viewer
5. დაამატეთ ზეთი და ძმარი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ფრთხილად იყავით მარილით, რადგან ბულიონი უკვე მარილიანია.


გერმანული კარტოფილის სალათი - რეცეპტი ფრანკფურტერის სტილში

გერმანული კარტოფილის სალათი შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული და არა მხოლოდ ინგრედიენტები ...

6. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.
7. კარტოფილის სალათი ნაზად აურიეთ ისე, რომ არ გაფუვდეს.

როგორც ვარიაცია, შეგიძლიათ აიღოთ ძმარი და ზეთში ასევე გამოიყენება მაიონეზი, რომელიც ასევე კარგად ერწყმის მას და სალათი მორთეთ ბოლოკით და კიტრის ნაჭრებით.

მოამზადეთ ხორცის პური ასე

1. კვერცხი, ფქვილი და პური მოათავსეთ წვნიანის თეფშში ან პატარა თასში. ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით.
2. აურიეთ ხორცის პური და ჩაყარეთ კვერცხში ისე, რომ ის გამყარდეს.
3. ახლა გადააბრუნეთ ნაჭრები პურში.
4. ტაფაში გააცხელეთ 3 სუფრის კოვზი ზეთი და გახეხეთ ხორცის პური ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

კიდევ რა უხდება კარტოფილის სალათს?

• ახალი კარტოფილის სალათი მშვენივრად მიდის შემწვარ კისერზე, განსაკუთრებით ზაფხულში.
• მას ასევე აქვს დიდი გემო ორთქლზე, შემწვარზე ან შემწვარ თევზზე ნებისმიერი სახის.
• ვენის კარტოფილის სალათი იდეალური სწრაფი კვებაა მათ შორის.

ეს მნიშვნელოვნად შეამცირებს კარტოფილის მოხარშვის დროს

1. კარტოფილი გაჭერით შუაზე და გარეცხეთ.
2. რამდენჯერმე დახვრიტეთ თასი ჩანგლით.
3. მოათავსეთ სველი კარტოფილი მიკროტალღოვანი ღუმელში და მოხარშეთ მიკროტალღურ ღუმელში ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია მოწყობილობის მუშაობაზე. გაჭერით საჭმელს შორის წვეტიანი ჩანგლით, რათა არ გამოტოვოთ სამზარეულოს დრო.
4. გააცალეთ მოხარშული კარტოფილი.

გაუკეთეთ თქვენს გემოვნებას და შეძლებისდაგვარად მოერიდეთ მზა პროდუქტს კარტოფილის სალათი სუპერმარკეტიდან. ახლად დამზადებული სალათი უბრალოდ გაცილებით უკეთეს გემოს იძენს და კარგად ერგება ბევრ კერძს.