Meatballs რეცეპტი შვრიის

შემადგენლობა:

• 200 გრ შვრიის ფაფა
• 50 გრ სიმინდის ფანტელი
• 200 გრ ხაჭო
• 1 ხახვი
• ქონდარი (სასურველია ახალი)
• ოხრახუში (სასურველია ახალი)
• 4 კვერცხი
• მარილი
• წიწაკა
• კარაქი (ტაფისთვის)

ასე წარმატებულია შვრიის ფაფით ხორცის ხორცის რეცეპტი

1. გახეხეთ საშუალო ზომის ხახვი. გაჭერით ისინი რაც შეიძლება პატარა.
2. კარგად გარეცხეთ ახალი ქონდარი და ახალი ოხრახუში. ამოიღეთ ფოთლები ღეროებიდან. გააშრეთ ფოთლები (ქაღალდის პირსახოცებით). მწვანილი გაჭერით რაც შეიძლება პატარა. რაც უფრო პატარა მოჭრით მწვანილს, მით მეტია არომატის მოსავალი.
3. შვრიის ფანტელები შეურიეთ სიმინდის ფანტელს, ხაჭოს, ხახვს და დაჭრილ მწვანილს და კვერცხს კარგად. სეზონი ნედლეული meatball ნარევი გემოვნებით წიწაკა, მარილი და შაქარი. წიწაკის ნაცვლად, ჯავზი ასევე ძალიან შესაფერისია.
instagram viewer
4. თუ მოგწონს ეს ხორცის ბურთულები-თუ გინდათ რეცეპტი ოდნავ კიდევ გააუმჯობესოთ მჟავე გემოს თვალსაზრისით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი სუფრის კოვზი კაპერსი.
5. ჩაყარეთ ნედლი ხორცის ნაზავი თასში და შედგით მაცივარში ან გრილ ადგილას. გააჩერეთ ერთი საათი.


თავად გააკეთეთ ხორცის ბურთულები - რეცეპტი

ხორცის ბურთულები პოპულარული და გავრცელებულია, რაც ასევე შეიძლება ნახოთ ბევრ რეგიონალურ ...

6. ახლა აიღეთ სუფრის კოვზი და გაჭერით იმ ნაწილებად, რა ზომისაც გსურთ რომ იყოს თქვენი მზა ხორცის ბურთულები. პირველი შექმენით ბურთულები ხელის ღრუში. შემდეგ მსუბუქად დააჭირეთ ამ ბურთებს ბრტყლად.
7. გააცხელეთ კარაქი (როგორც ეს მითითებულია ამ რეცეპტში ან გამჭვირვალე კარაქი ან გაწმენდილი კარაქი). ერთმანეთისთვის შემწვარი ხორცი შესაფერისი ცხიმი) ტაფაში. არ დაუშვათ ცხიმი ძალიან გაცხელდეს.
8. ფრთხილად (შეიძლება ჩაყლაპოს) დაამატეთ ხორცის ბურთულები ტაფაში. დატოვეთ თქვენი ღვეზელი ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე, სანამ კარგად არ მოიხარშება.
9. ამ რეცეპტით შეგიძლიათ გააკეთოთ დაახლოებით ოცი ხორცი. ხორცის ბურთებს, როგორც წესი, არ სჭირდებათ გვერდითი შევსება კარტოფილი ან მაკარონი. ახალი ერთი სალათი როგორც გარნირი თუმცა, კარგად მუშაობს.