ვიტამინი C წიწაკაში

მე-3 ადგილი: მწვანე წიწაკა

პირდაპირი შედარებისთვის, მწვანე წიწაკა მესამე ადგილზეა 100 გრამზე 115 მგ C ვიტამინით. მიუხედავად იმისა, რომ რეიტინგში ბოლოა, მწვანე წიწაკა ასევე ითვლება C ვიტამინის ბომბად. ბოსტნეულის მხოლოდ რამდენიმე სახეობას შეუძლია ამის შენარჩუნება. აქ მოცემულია სხვა C ვიტამინის შემცველობის მაგალითები 100 გ ბოსტნეულში:

• სტაფილო: 7 მგ
• პომიდორი: 20 მგ
• ბოლოკი: 30 მგ
• ისპანახი: 50 მგ


პაპრიკა ბოსტნეული - რეცეპტი

ახალი წიწაკა სხვადასხვა კერძების გემრიელ კომპონენტს წარმოადგენს. სწრაფია…

• კოლრაბი: 65 მგ
• ბრიუსელის კომბოსტო: 110 მგ

მე-2 ადგილი: ყვითელი წიწაკა

ყვითელ წიწაკას აქვს C ვიტამინის საშუალო შემცველობა 120-დან 135 მგ-მდე 100 გ-ში. მათ ნამდვილად აქვთ მეტი ვიტამინი C ვიდრე მწვანე წიწაკა. მათ მაინც ძლივს აკლდათ პირველი ადგილი.

1 ადგილი: წითელი წიწაკა

ჩვენი გამარჯვებული: წითელი წიწაკა. საშუალოდ 140 მგ C ვიტამინით 100 გ-ზე, წითელი წიწაკა პირდაპირ შედარებით წინ უსწრებს. თუმცა, ეს არ არის წითელი ჯიში C ვიტამინის ყველაზე მაღალი შემცველობით. 225 მგ 100 გ-ზე, წითელ წიწაკას შეუძლია წითელ წიწაკას აჯობოს. თუ ის უფრო ტკბილი მოგწონთ და დარწმუნებული ხართ, რომ საკმარისი რაოდენობით C ვიტამინს იღებთ, წითელი წიწაკა თქვენი პირველი არჩევანია.

პაპრიკა - ასე იქმნება ფერები

წიწაკის ფერი არ აღწერს ჯიშს, არამედ სიმწიფის ხარისხს. მოუმწიფებელი წიწაკა მწვანეა, შემდეგ ყვითლდება და სიმწიფის ბოლო სტადიაზე წითლდება. ეს განმარტავს, თუ რატომ იცვლება C ვიტამინის შემცველობა წიწაკაში მათი ფერის მიხედვით. რაც უფრო მაღალია სიმწიფის ხარისხი, მით მეტია C ვიტამინის შემცველობა.

სიმწიფის დონის მიუხედავად, ყველა წიწაკა მდიდარია ვიტამინებით. არ აქვს მნიშვნელობა წიწაკის რომელ ფერს აირჩევთ, აუცილებლად რაიმე კარგს გააკეთებთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის. გისურვებთ კარგ მადას!