ვიდეო: გააკეთე შენი საკუთარი ვანილის პუდინგი
ბევრი მზა ვარიანტია ვანილის პუდინგისთვის ჭიქიდან ან - საკუთარი თავის შერევით - ჩანთიდან. თუმცა, ეს არის რაღაც განსაკუთრებული, ნათელი პუდინგი საკუთარი თავის გასაკეთებლად. აქ წარმოდგენილი რეცეპტი ძალიან მარტივია და წარმატების მისაღწევად არ გჭირდებათ პროფესიონალი იყოთ. მომზადების დრო დაახლოებით ოცი წუთია და აქ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები საკმარისია ოთხი კარგი პორციისთვის.
ხელნაკეთი კრემის რეცეპტი
- ვანილის პუდინგის გასაკეთებლად, ჯერ შაქარი და სიმინდის სახამებელი აურიეთ.
- შემდეგ მიეცით ათი სუფრის კოვზი რძე და ყველაფერი კარგად აურიეთ სანამ ბლანტი ნარევი არ წარმოიქმნება.
- შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე დარჩენილი რძე. ეს არის ყველაზე რთული ნაწილი, რადგან რძეს უყვარს წვა. ან დააყენეთ ღუმელი ძალიან დაბალ ტემპერატურაზე და აურიეთ რძე გათბობისას, ან თქვენ ჩაასხით შაქრის თხელი ფენა ქვაბში რძის წინ, რომელიც კარამელირდება ბოლოში და ასე რძე სანამ დაიწვება იცავს.
- დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი გამთბარ რძეში და კარგად აურიეთ.
- სანამ რძე ადუღდება, გამოყავით ორი კვერცხი. ამის საუკეთესო საშუალებაა კვერცხების გახეთქვა და კვერცხის ცილა ფრთხილად გადაწურეთ თასში, ხოლო დიდი კოვზით შეაჩერეთ გული.
- შემდეგ დაამატეთ ორი კვერცხის გული სიმინდის სახამებლის, ფქვილისა და რძის ნარევს და აურიეთ ყველაფერი ერთად.
- შემდეგ აურიეთ ნარევი ცხელ რძეში და აურიეთ კვლავ ადუღებამდე.
- შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხის ცილა სანამ არ გამაგრდება. ეს უკეთესად იმუშავებს, თუ დაამატებთ მცირეოდენი მარილის მარილს და გამოიყენებთ გაცივებული შერევით თასს.
- შემდეგ ჩაყარეთ კვერცხის ცილა მოხარშულ პუდინგში.
გააკეთეთ ვლას პუდინგი საკუთარ თავს - ასე მუშაობს
ვინც ჰოლანდიაში იყო შვებულებაში, ყველამ იცის უგემრიელესი ვლას პუდინგი, რომელიც ...
ემსახურება ან დაუყოვნებლივ გაათბეთ კერძი ან დატოვეთ იგი მაცივარში გაცივება
