არაჟანი: არ შეიცავს ლაქტოზას?
არაჟანი არის პროდუქტი, რომელიც ბევრისთვის გარკვეულწილად საიდუმლოა. თუ გაინტერესებთ არის თუ არა რძის პროდუქტი ლაქტოზა თავისუფალი, თუ გსურთ ზუსტად იცოდეთ სინამდვილეში რა არის არაჟანი, შეგიძლიათ მეტი შეიტყოთ კრემ-აიგრის შესახებ აქ.
Რა გჭირდება:
- კვებისადმი ინტერესი
ნაღები, არაჟანი, არაჟანი - იმდენი მჟავე რძის პროდუქტია. აქ თქვენ სინათლეში სინათლეს შემოგიყვანთ.
არაჟანი შეიძლება ჩაითვალოს ლაქტოზას გარეშე
- ყველა მჟავე რძის პროდუქტი, როგორიცაა არაჟანი, არაჟანი და კვარკი, შეიცავს ბაქტერიებს, რომლებიც ანადგურებენ ლაქტაზას მომწიფების დროს.
- იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად მგრძნობიარე ხართ ლაქტოზას მიმართ, არაჟანი შეიძლება იყოს თქვენთვის სასარგებლო და, შესაბამისად, შეიძლება შეფასდეს, როგორც ლაქტოზას გარეშე.
- შეგიძლიათ შეიძინოთ რძემჟავა ბაქტერიასთან შერეული კრემი ცხიმის ოთხ დონეზე. რაც უფრო მაღალია პროდუქტის ცხიმის შემცველობა, მით უფრო დაბალია ლაქტაზას შემცველობა. 100 გრამი არაჟანი 10% ცხიმით შეიცავს 3900 მილიგრამ ლაქტატს. იგივე რაოდენობა 20% ცხიმით შეიცავს მხოლოდ 3300 მილიგრამს ლაქტოზას.
- ცხიმის შემცველობა 30% 100 გრამზე, თქვენ მხოლოდ გაუმკლავდებით ლაქტოზას 2400 მილიგრამს.
- თუ თქვენ ირჩევთ ცხიმის სრულ ვარიანტს 40% ცხიმით, მაშინ დარჩენილი გაქვთ მხოლოდ 2000 მგ პოტენციური დაავადების გამომწვევი აგენტი.
- შედარებისთვის, 100% კრემი 30% ცხიმით შეიცავს 3200 მილიგრამ ლაქტოზას. ვინაიდან კრემი მზადდება რძემჟავა ბაქტერიების გარეშე, თქვენ არავითარ შემთხვევაში არ შეგიძლიათ დაუძახოთ კრემს ლაქტოზას გარეშე.
არაჟნის და კრემის ფრაის დამატება კერძებს გემოს აძლევს ...
ცოტაოდენი დახმარება მჟავე რძის პროდუქტებს შორის
- არაჟანი არ არის კრემი - ასევე ცნობილია როგორც კრემი - რომელიც მჟავე გახდა ძალიან დიდი ხნის შენახვის გამო. არაჟანი მზადდება ნაღებისა და რძემჟავა ბაქტერიებისგან. ეს ხდის კრემს უფრო მკვრივ და აქვს სასიამოვნო მჟავე გემო. ეს რძის პროდუქტი 30% ცხიმით შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმ კერძების დამრგვალებად, რომლებიც უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე. არაჟანი არ ყვავის.
- Crème fraîche ასევე არის არაჟნის ტიპი. თუმცა, ამ პროდუქტს ყოველთვის აქვს მინიმუმ 30% ცხიმი. ამ მიზეზით, კრემის ფრაში ასევე არ ყვავის, როდესაც მოხარშული. თუმცა, აქ გარკვეული სიფრთხილეა საჭირო, რადგან, ტრადიციული წარმოების მეთოდისგან განსხვავებით, ქარხნის ეს არაჟნის პროდუქტი შერეულია საყოფაცხოვრებო შაქართან.
- არაჟანი ფაქტიურად ასევე არაჟანია. მაგრამ თქვენ მიიღებთ ამ ტიპს საკმაოდ მაღალი ცხიმის შემცველობით. მჟავიანობა ოდნავ რბილია. აქ ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ამ პროდუქტს დაამატოთ სახამებელი არაჟნის გასამყარებლად.
კრემი და არაჟანი წარმოებულია ინდუსტრიულად და არა სუფთა რძის პროდუქტები.
რამდენად გამოგადგებათ ეს სტატია?
Www.helpster.de გვერდების შინაარსი შეიქმნა უდიდესი სიფრთხილით და ჩვენი ცოდნით და რწმენით. ამასთან, არ შეიძლება იყოს გარანტირებული სისწორე და სისრულე. ამ მიზეზით, გამორიცხულია ნებისმიერი პასუხისმგებლობა შესაძლო ზიანისთვის, შემოთავაზებული ინფორმაციის გამოყენებასთან დაკავშირებით. ინფორმაცია და სტატიები არავითარ შემთხვევაში არ უნდა განიხილებოდეს როგორც პროფესიული რჩევის ან / და მკურნალობის გადამზადებული და აღიარებული ექიმების მიერ. Www.helpster.de– ს შინაარსი არ შეიძლება და არ უნდა იქნას გამოყენებული დამოუკიდებელი დიაგნოზის დასმის ან მკურნალობის დასაწყებად.
