ვიდეო: მოამზადეთ რულონები ღუმელში
ამ რეცეპტის რულეტი ივსება დაფქული ხორცით და პაპრიკით და შემდეგ მოხარშულია ღუმელში. მომზადება არის მარტივი და მარტივი.
ასე ივსება რულონები
- რულედებიდან საქონლის ხორცი პირველი იქნება ნაკადის ქვეშ წყალი გარეცხილი და მშრალი. ახლა ხორცს მარილი, წიწაკა და პაპრიკის ფხვნილი მოაყარეთ.
- დაფქული ხორცი მოთავსებულია თასში. ნახევარი წითელი და ნახევარი მწვანე ბულგარული წიწაკა დაჭერით წვრილ კუბიკებად და შეურიეთ დაფქულ ხორცს.
- ახლა სეზონი მთელი ენერგიულად გემოვნებით და გემოვნებით და შემდეგ დაასხით იგი რულეტებზე. ლამაზად გაასწორეთ ჩანგლით.
- ჩაყრილი ხორცის ფარდები ახლა გადახვეულია რულეტებად და იკვრება სამზარეულოს ძაფით ან რულეტის სამაგრებით.
მოამზადეთ ღუმელში როლის შემწვარი - ხმელთაშუა ზღვის რეცეპტი ნივრით
შემწვარი ხორცის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. მაგალითად, არის როლის შემწვარი ...
სამზარეულო ღუმელში - ასე კეთდება
- შემდეგ ზეთი თბება ცეცხლგამძლე შემწვარ ტაფაში და რულონები ყველა მხრიდან იშლება.
- ახლა წაშალეთ ყველაფერი ხორცის ბულით და შედგით შემწვარ ღუმელში. ახლა რულონები მზადდება ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე.
- დაახლოებით 60 წუთის შემდეგ დაუმატეთ დარჩენილი წიწაკა (დაჭრილი წვრილ ზოლებად) და გააჩერეთ ყველაფერი კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.
შეიძლება მეტი ხორცის ბულიონი უნდა დაასხათ. დროდადრო შეამოწმეთ შემწვარი ტაფა, რომ დარჩეს საკმარისი სითხე.
სამზარეულოს დრო ძირითადად დამოკიდებულია ხორცი და ასევე ღუმელიდან. ასე რომ, ძალიან შესაძლებელია, რომ ღუმელში რულეტებს 1.5 საათზე ცოტა მეტი დრო დასჭირდეს. ასე რომ ყურადღებით დააკვირდით ხორცის კერძს.
კარტოფილის კერძი ან კარტოფილის კერძი კარგად მიდის ღუმელიდან ამ რულეტებთან ერთად ბრინჯი სასურველია. Გემრიელად მიირთვით!
