უცხიმო ძეხვი ძეხვის სალათში
ძეხვი ჩვეულებრივ ძალიან ცხიმიანი ხორცის პროდუქტია. უგემრიელესი ხორცის მასის 30% -ზე მეტი სუფთა ცხიმია, რომელსაც ჩვენ ავტომატურად ვსვამთ უცხიმო ძეხვსთან ერთად, რადგან ის უბრალოდ ქრება მასში. საშინელება მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს და მათთვის, ვინც ფიგურას აცნობიერებს. მიუხედავად ამისა, თქვენ არ გჭირდებათ ძეხვის გარეშე წასვლა. რადგან არსებობს სხვა გზა - და მაინც გემრიელი.
მაშინაც კი, თუ გსურთ წონაში დაკლება, თქვენ არ უნდა გახდეთ ვეგეტარიანელი ან მთლიანად მოწიფული ძეხვი უარის თქმა რადგან არსებობს რამდენიმე კარგი გემოვნების გამონაკლისი კალორიულ და ცხიმიან ბომბებს შორის.
უცხიმო ძეხვი ასევე შეიძლება გემრიელი იყოს - უნდა იცოდეთ
- განასხვავებენ უცხიმო და უცხიმო ძეხვეულს. მაგალითად, ცხიმოვანი სალამი კვლავ შეიცავს 20% ცხიმს, რაც მას ცხიმის საპირისპიროდ აქცევს. უცხიმო ძეხვეულიც კი შეიძლება შეიცავდეს შედარებით დიდი რაოდენობით ცხიმს. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა შეადაროთ თითოეული ბრენდის კვების ინფორმაცია.
- უცხიმო ძეხვი გემოვნებით ძალიან დიდი განსხვავებაა. რადგან სინამდვილეში ცხიმი არომატის მატარებელია. ძეხვის ნაკლები ცხიმი ნიშნავს ნაკლებ გემოს. გარდა ამისა, უცხიმო ძეხვს აქვს ოდნავ მშრალი გემო.
- ამ დღეებში თითქმის ყველა ფასდაკლებით შეგიძლიათ შეიძინოთ უცხიმო ძეხვი. თუმცა, გემოვნების განსხვავებები შედარებით დიდია.
როგორ მოვძებნოთ უცხიმო ძეხვი, რომელსაც კარგი გემო აქვს
თუ თქვენ ფიქრობთ დაამატოთ უცხიმო ძეხვი თქვენს მენიუში, უნდა სცადოთ შეიძინოთ სხვადასხვა პროდუქტი, რომ ნახოთ რომელი გემოვნება მოგწონთ უკეთ.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაზოგოთ ტონა კალორია ცხელ ძაღლზე. გსურთ იცოდეთ როგორ ...
- ჩვენ გირჩევთ ლუდის ძეხვს და ლორი ძეხვს ფასდაკლებით Lidl, რომელიც ასევე კარგია უცხიმო სალათებისთვის. Bratwurst და Weißwurst ხელმისაწვდომია ედეკაში ძალიან მისაღები გემოთი. მაგრამ ფრთხილად იყავით: თუ თქვენ გაქვთ bratwurst at შემწვარი ხორცი თუ თქვენ დაიხრჩო გუბეში ზეთში, ძეხვის შიგნით არსებული ცხიმი უმნიშვნელო პრობლემაა.
- დაბოლოს, თქვენ ასევე უნდა სცადოთ ძეხვი ფასდაკლებით. თუმცა, უცხიმო ძეხვეულს ყოველთვის აქვს ოდნავ განსხვავებული კონსისტენცია. ხახვის ძეხვით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდაურის ძეხვი, მაგალითად Rewe– დან. მას ასევე აქვს ძალიან ცოტა ცხიმი.
თუ უცხიმო ძეხვი არ მოგხიბლავთ, თქვენ მაინც გაქვთ მოხარშული ლორი ან ინდაური და ქათმის გულ - მკერდი დაეცემა უკან. ასპიკი და ორაგული ლორი ასევე უცხიმო ვარიანტია. ასევე არსებობს დაკონსერვებული ვეგეტარიანული სპრედები, რომლებიც გარეგნულად და გემოთი წააგავს დასაშლელ ძეხვს. ეს შეიძლება იყოს ღვიძლის ძეხვის შესანიშნავი ალტერნატივა.
რეცეპტი უცხიმო ძეხვის სალათისთვის
- ძეხვის თითოეული ნაჭერიდან გაჭერით სამი ზოლი. ყველი დავჭრათ წვრილ ზოლებად, ხახვი თხელი ნახევარ რგოლებად და კიტრი ნაჭრებად. რამდენიმე დაჭრილი ბოლოკიც ძალიან უხდება მას.
- გაწურეთ ფორთოხალი. დაამატეთ მდოგვი, მწვანილი, მარილი და პილპილი.
- სურვილისამებრ დაამატეთ ბალზამიკო ბლანკო ვინაგრეტს. მხოლოდ სუნელის შემდეგ აურიეთ ვინაგრეტი ზეთს.
- ძეხვის სალათი კარგად აურიეთ და გააჩერეთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში.
Გემრიელად მიირთვით!
