リジンとは何ですか？
今日、リジンはアスリートの薬や栄養に広く使用されていますが、その物質は正確には何であり、それは人体にどのように影響しますか？
リジンの生化学はどのようなものですか？
- リジンはタンパク質構成アミノ酸です。 これは、コラーゲンなどの体自身のタンパク質分子を構築するために人体で使用されることを意味します。 一般に、体内のすべてのタンパク質は、22種類のタンパク質構成アミノ酸から形成されます。 約250の非タンパク新生アミノ酸もあります。
- リジンは塩基性アミノ酸の1つであり、塩基性残基を持ち、pH中性の範囲でほぼ完全にプロトン化されていることを意味します。 同数のプロトン化および脱プロトン化分子が存在する等電点または 分子は双性イオンで、pH = 9.82です。
アミノ酸の機能
- リジンも必須アミノ酸の1つです。 体はそれ自身ですべてのタンパク質を作るためにそれらを作ることはできません。 したがって、リジンは次のような食品と一緒に摂取する必要があります NS。 また、ビタミン。 毎日の必要量は約です。 体重1キログラムあたり8〜45mg。 すべてのアミノ酸と同様に、リジンは主に動物性食品に含まれています。特に肉、卵、牛乳、豆類はアミノ酸が豊富です。 工業用のリサイクルリジンは発酵によって得られます。
- 体内では、リジンはコラーゲンの合成における重要な成分であり、したがって、コラーゲンの強度を決定します 結合組織、プロテアソームの細胞内で分解される古いタンパク質のマーキングにも関与しています する必要があります。
- アミノ酸は薬の促進剤として作用すると言われています。 たとえば、イブプロフェンに追加されます。
- 工業用リジンのほとんどは、飼料動物の栄養にとってより価値のあるものにするために飼料に混合されています。 その後、動物はより速く筋肉量を構築します。 通常の植物ベースの飼料には十分なタンパク質が含まれていません。
- 代替医療従事者の指導では、リジンはカルシウムの骨への吸収を促進し、ヘルペス感染を防ぎ、動脈硬化症を排除すると考えられています。 ただし、これらの影響はいずれも科学的に証明されていません。
アミノ酸とは何ですか？ -説明とヒント
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