ビデオ：生のジャガイモを炒める

生のジャガイモを美味しく炒める-基本的なレシピ

生で調理してみてください ポテト 焦げた味の食事になる危険性が高いので、高温に無理に押し込まないでください。 少しの忍耐があります ロースト肉 尋ねられましたが、それは特に良い味と優れた一貫性で報われます。

1. 生のジャガイモを皮をむき、洗い、薄くスライスします。
2. 香りがよく、表面がわずかに収縮するまでオイルを加熱します。 テストのためにジャガイモのスライスを入れると、熱い脂肪がその周りで焼けるようになります。 今それは持っています 正しい温度生のじゃがいもが鍋の底にくっつかないように。
3. すべてのジャガイモのスライスを鍋に入れたら、ふたを閉じて、そのように10分間炒めます。
4. 次に、ジャガイモをひっくり返し、塩とコショウで味付けし、蓋をせずにさらに20分間、黄金色になるまで調理します。


調理せずに揚げたジャガイモ-生のジャガイモからのレシピ

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豆腐とフライドポテトのオムレツ-ベジタリアン料理

1. まず、細かく刻んだバジル、パプリカパウダー、 お酢 オイルを塗り、再び使用するまでカバーを付けたままにします。
2. 次に、上記のようにフライドポテトを準備します。
3. 燻製豆腐のピクルスを調理時間の5分前に加えます。 これを行うには、たとえば、後で使用できるように、余分なインレイ液を注ぎ、収集します。 サラダドレッシングの材料として使用します。
4. 次に、それらを一緒に泡だて器で混ぜます 卵 と ミネラルウォーター、塩こしょうし、じゃがいもと豆腐の混合物に注ぎます。
5. 卵の塊をセットして、フライドポテトオムレツを前に飾ります 仕える 新鮮で細かく刻んだチャイブを添えて。