シラチャソースを自分で作る

材料：

• 150gの赤タイチリペッパー
• 30gのグリーンタイチリペッパー
• 澄ましバター​​大さじ2
• 小さじ1の塩
• にんにく2片
• ブラウンシュガー30g
• 白ワインビネガー30ml
• 水30ml

自分でホットソースを作る

余計な手間をかけずに、自分で簡単にシラチャソースを作ることができます。

1. スパイシーなシラチャソースを自分で作るには、まず赤と緑のタイの唐辛子を洗う必要があります。
2. 次に、タイの唐辛子を細かく刻む必要があります。 熱い唐辛子の液体が指にかかるのを防ぐために、ポッドを電気チョッパーに入れるだけです。
3. 次に、みじん切りにした唐辛子を皿の上に置いて、にんにくをみじん切りにします。 もちろん、これには電気シュレッダーを使用することもできます。
4. これで、澄ましバター​​を鍋で溶かしてから、最初にニンニク、次にチリペッパーを汗をかきます。


マクリブソース-スモーキーバーベキューソースの作り方

有名なファーストフードチェーンで知られているマクリブソースを使用できます...

5. にんにくまたは唐辛子が茶色になる前に、材料をに追加する必要があります 水 そしてその お酢 消火。
6. 次に、黒糖と塩を材料に入れてかき混ぜ、シラチャソースを調理します。
7. 必要なソースの一貫性に応じて、ソースをピューレにする必要があります。 ソースに唐辛子の種を入れたくない場合は、小さなふるいでソースを濾す必要があります。
8. 次に、ホットチリソースが濃くなるまでもう一度煮ます。

シラチャソースの用途

美味しいシラチャソースを作ったら、いろいろな用途に使えます。

• たとえば、ホットソースをメイソンジャーに入れて、お土産として友達に渡すことができます。
• 自家製ソースはパスタソースとしてもお使いいただけます。 これを行うには、新鮮なペーストを茹でてから、パスタの上にホットソースを注ぐだけです。
• この美味しいソースは、リブのマリネとしてもお使いいただけます。 温かいソースでリブを磨いてからオーブンで調理するだけです。