ビデオ：サクランボをグラスに保存する

さくらんぼを保存し、それらからジャムを作ります

さくらんぼの収穫が特に成功している場合は、 フルーツ 直接の新鮮な消費に加えて、グラスにも保存してください。

• あなたが瓶に保存したいサクランボが長い貯蔵寿命を持つように、それらのすべてはすべきです ガラス、ゴムリングなどは非常に清潔である必要があります。つまり、古い缶詰製品の残留物やグリースの残留物があってはなりません。 NS。 もっと持っています。 ホットで 水 細菌やバクテリアが溜まらないように、グラスを適切にすすいでください。
• あなたは必ずしも缶詰オーブンを必要としません、しかしそれが続く限り、ガラスの中でこの目的のためにオーブンを穏やかに使うことができます。

果物を準備し、グラスに保存します

さくらんぼを瓶に保存する前に、さくらんぼの芯を取り、茎を取り除く必要があります。 市販のストーナーを使用してチェリーから石を取り除き、瓶に保存するためのさらなる手順に備えることができます。

1. 1リットルの水を沸騰させ、砂糖を加えます。 水と果物1リットルあたり400グラムの砂糖で、これは合計2リットルのジャムになります。 瓶に保存するのにまだ完全に熟していないサクランボでさえ、この量の砂糖は保存物を甘くするのに十分です。


さくらんぼの保存-指示

彼らはチェリーケーキを焼き、チェリージャムを作り、そのように新鮮なチェリーを作りました...

2. 保存しているさくらんぼの穴を瓶にしっかりと入れます。 好みに応じて、シナモンスティック、アニスの花、シナモンスティックを追加して、スパイスで他の味のニュアンスを実現することもできます。
3. さくらんぼの上に沸騰しなくなった熱い砂糖水をグラスに注ぎ、すぐに閉じます。
4. 縁の高い鍋を用意し、高さ2 cmの鍋に温水を入れ、オーブンに入れます。
5. 密封されたガラスを鍋に入れます。ガラスが複数ある場合は、互いに接触しないようにしてください。
6. オーブンを170°Cの温度に設定し、泡がガラスに現れるまでこの温度を維持します。
7. オーブンの電源を切り、保存しているチェリージャーをオーブンにさらに30分間置きます。
8. 30分待ったら、メガネを外して涼しい場所に保管してください。 ジャムは現在、3〜4か月間保管および保存できます。

グラスにさまざまなスパイスを入れて、さまざまな果物を起こしてみてください。