ビデオ：芽キャベツを準備する方法

するかどうかに関係なく ローストポーク、ガチョウの脚または単にマッシュポテトと ミートボール、芽キャベツはすべてによく合います。 あなたの家族もこれを気に入るなら 野菜 なので ガーニッシュ 十分になりたいが、それを調理する方法が正確にわからない、これらの2つの簡単なものが役立ちます レシピ さらに安全。

これはあなたが芽キャベツを準備する方法です-古典的なレシピ

1. まず野菜をきれいにします。 小花から枯れた葉を取り除き、茎を横に切ります。
2. 芽キャベツを洗い、塩水をたっぷり使って約25分煮ます。
3. 調理後、野菜をよく水気をきります。
4. 鍋にバターを溶かし、さいの目に切ったベーコンを炒めます。


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5. 芽キャベツを加え、ベーコンバターに入れます。
6. さあ、ナツメグで味付けしてお楽しみください。

多くの家庭では、芽キャベツもミルクソースで調理されるか、シンプルなルーで提供されます。 次のレシピは、グルメの準備のわずかに異なるバリエーションを説明しています。

3種類のバターを使った芽キャベツ-レシピ

1. 上記のレシピで説明されているように、芽キャベツをもう一度洗ってブラシをかけます。
2. 野菜を塩水で約20分煮ます。 後でするので、それは完全に行われるべきではありません ロースト肉 芽キャベツはまだ鍋で調理しています。
3. 調理後、芽キャベツを排水します。
4. 3種類のバターが大きな鍋で溶けます。
5. 芽キャベツを加え、バターで四方を炒めます。 ここでは、芽キャベツが投げられるだけでなく、きちんと焼かれます。 わずかな日焼けが発生する場合があります。
6. 最後に、塩とナツメグで味わうためにすべてを味付けします。 完了！

芽キャベツはキャベツ野菜なので、必ず小さじ半分の重曹を調理水に加えてください。 それはキャベツをより消化しやすくします。 あるいは、冷凍芽キャベツを両方のレシピに使用することもできます。 ボナペティ！