チキンフリカッセは簡単で自家製

グルメでさえ、チキンフリカッセについて絶賛し始めています。フリカッセは通常、白身の肉から作られています。ほんの数ステップで、あなたはあなた自身のチキンフリカッセを簡単に準備する方法を学びます。レシピは4人を対象としています。

何が必要：

まず、鶏の胸肉を従来の鍋で簡単に調理します。これは、肉屋のカウンターから新鮮なものでも、冷凍庫からすでに梱包されているものでもかまいません。冷やした後、これを一口大の立方体に切り、鶏肉を適切な容器に注ぎます。
次に、大さじ1杯のバターと大さじ2杯の小麦粉を加えて、適切な大きな鍋でルーを作ります。バターが溶けたら、小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
次のステップでは、ルーの上に1/2リットルのチキンブロスを注ぐことができます。チキンブロスを追加することができます。それは鶏の胸肉、または余分なインスタントチキンブロスを調理するときに作成され、全体がクリーミーになります混ぜる。
次に、クリーミーな汗に大さじ2杯のクリームと卵黄を入れてかき混ぜ、塩と砂糖を加えることができますとレモンジュースが好きなように、これは鶏のフリカッセに特別な汗を与えるからです味。
きのこをサイズに合わせて切るか、缶から小さなきのこ頭を使って汗をかきます。その後、アスパラガスこれは以前にザルに入れて水気を切り、スライスした鶏の胸肉も入れました。