食用着色料でオウムのケーキを作る

何が必要：

• 250gのソフトバターまたはマーガリン
• 砂糖250グラム
• バニラシュガー1パケット
• 塩1つまみ
• 卵6個
• 小麦粉500g
• ベーキングパウダー1包
• 約 1/8リットルのミルク
• ココア
• さまざまな食用色素

基本レシピとしてスポンジケーキで作ったオウムケーキ

食用色素を使ったオウムのケーキを作るには、簡単なねり粉をベースにすることをお勧めします。 その後、必要に応じてこれを変更できます。 クリエイティブになりましょう！

1. まず、柔らかくなったバターまたはマーガリンをミキシングボウルで泡立つまでかき混ぜます。
2. 次にバニラシュガー、砂糖、塩を加えてよくかき混ぜます。
3. これで、各卵を次々に混合物に加えることができます。 濃厚で軽いクリームができるまで先に進まないでください。 砂糖は見えなくなるはずです。
4. 次に、小麦粉をベーキングパウダーと混ぜて、ゆっくりとクリームにふるいにかけます。


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5. 同時に、あなたはすでにすることができます ミルク たす。 の場合 生地 それがスプーンから落ちにくい場合、それは適切な一貫性を持っており、もはやミルクを必要としません。
6. かき混ぜるのをやめなさい、さもないとオウムのケーキのねり粉は石鹸になります。

食用着色料で生地を美しくする

1. 次に、完成した生地をいくつかの部分に分割します。 たとえば、4つの食用色素とココアがある場合、5つの生地の塊が必要です。
2. 一度に1つずつ着色料を入れてかき混ぜます。 使用する塗料が多いほど、オウムのケーキの色調が豊かになります。 色のグラデーションが必要な場合は、生地をまったく混ぜないでください。 生地をどれだけ暗くしたいかに応じて、生地の塊の1つの下に大さじ1〜3杯のココアをかき混ぜることができます。
3. ベーキングパンによくグリースを塗り、脂肪の上に小麦粉またはセモリナ粉を少し振りかけます。 または、フォームをパーチメント紙で裏打ちします。
4. 今、あなたはカラフルな混乱にあなたの生地片を配置することができます。 トレイまたはスプリングフォームパンが3分の2だけ満たされていることを確認してください。そうしないと、生地がオーバーフローします。
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5. 必要に応じて、生地の個々のセクションを簡単にまとめることができます。 ただし、混ぜすぎないでください。混ぜすぎると、オウムのケーキに典型的な色の効果がありません。
6. 最後に、 ケーキ 約175度で 40分間。 つまようじでバッターを刺して、一貫性を確認します。 引き出しても何も付着しない場合は、オウムのケーキの準備ができています。