フライドポテトは事前に調理する必要がありますか？

フライドポテトは事前に調理する必要があります

フライドポテトは、焦げ目がついたときにある程度調理されるように、事前に調理する必要があります。 ポテト焼く前に調理されなかったものは、通常、ただ燃えるだけで、内部ではまだ行われていません。

1. じゃがいもを事前に調理できるようにするには、まず 水 鍋で調理します。 ワックス状で皮をむいていないジャガイモはすでに鍋に入っているはずです。
2. 水が沸騰するとき、それはまだたくさんの塩で塩漬けにする必要があります。
3. それからジャガイモはおよそでなければなりません。 沸騰した塩水で20分煮ます。
4. じゃがいもがよくはがれるように、茹でた後、塩水を注ぎ、じゃがいもを約1時間放置します。 閉じた鍋に15分間入れておきます。


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5. 次に、鍋を開けて、ジャガイモを完全に冷まします。 じゃがいもを一晩冷やすと、翌日スライスできるようになります。

フライドポテトをフライパンで炒める

じゃがいもをあらかじめ茹でて冷めたら、フライドポテトを炒めます。

1. 前にじゃがいもが必要です ロースト肉 はがして、均等に厚いスライスにカットします。
2. その間、澄ましバター​​を鍋で溶かすことができます。
3. ジャガイモの端が黄金色になるまで、澄ましバター​​でジャガイモを炒めます。
4. その間に、皮をむいた玉ねぎを薄い輪に切ることができます。
5. 次に、フライドポテトにオニオンリングとベーコンを加え、これらの材料を約1時間炒めます。 で5分。
6. 最後に、あなたがする必要があるのは、フライドポテトを塩とコショウで味付けすることです。