重曹とは？

これは重曹です

炭酸水素ナトリウムと重曹は、重曹または重曹とも呼ばれ、同じものです。

• ナトリウム塩は実験式NaHCOを持っています₃. つまり、ナトリウムイオンと炭酸水素基で構成されています。 炭酸水素ナトリウムは、炭酸と水酸化ナトリウム溶液との反応から生成されます。
• 重曹は固体で結晶性です。
• 50°Cを超える温度の形で追加のエネルギーが入力されると、重曹は水と二酸化炭素を放出し、炭酸ナトリウム（ソーダ）に変わります。
• 重曹は炭酸水素塩基のおかげで酸を中和することができ、胃は腐食性の塩酸から身を守ることで酸を利用します。


化学実験に重曹を使用する-手順

重曹は厨房でよく使われます。 これはかなり珍しい...

これには重曹を使用しています

重曹は膨張剤としてだけではありません。

• ソーダは発泡錠の成分です。
• その脱酸効果（上記を参照）のために、重曹は胸焼けと高い胃酸レベルのための多くの治療法の構成要素です。
• 一般的に、体が酸性すぎる場合は、医師が使用することもできます。
• かつては、死体の保存に重曹が使われていました。
• ソーダも水を柔らかくします。 重曹を調理水に加えると、マメ科植物の調理が速くなります。 さらに、ソーダ水で調理されたキャベツのいくつかのタイプは膨満感が少ないです。
• もちろん、重曹は酸っぱい料理にも脱酸効果があるので、酸っぱいジャムにも加えられます。
• 農業では、重曹はさまざまな動物の病気の治療に役立ちます。
• 残念ながら、「ベーキングパウダー」には欠点もあります。それは、コカインなどのさまざまな薬の増量剤として追加されます。