トマトとモッツァレラチーズのブルスケッタのレシピ

材料：

• バゲット
• モッツァレラ
• トマト
• 塩
• コショウ
• バジル
• オリーブオイル

レシピの材料を準備する

1. ブルスケッタの場合レシピ 大きなバゲットを斜めに2〜3センチの厚さに切ります。
2. パンのスライスがきれいでカリカリになるまで、徐々にトーストします。
3. トマトを茹でて焦がす 水、しばらく放置してから皮をむきます。
4. トマトを切り開いて、茎と種を取り除きます。 これは小さなスプーンでうまく機能します。
5. トマトを非常に小さな立方体に切ります。


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6. また、モッツァレラチーズを少し大きめの立方体に切ります。
7. ブルスケッタスライスの片面をオリーブオイルで磨きます。 これを行うには、味が強すぎない軽い味のオリーブオイルを選択します。

ブルスケッタにトマトとモッツァレラチーズをのせます

• ブルスケッタは冷たくても温かくてもお召し上がりいただけます。 トマトとモッツァレラチーズのトッピングはどちらにも適しています。
• 冷たいブルスケッタのレシピでは、さいの目に切った材料をパンのスライスに混ぜるだけです。 次に、工場からの塩とコショウで味付けします。 仕える 料理を準備した直後、そうでなければトマトはパンを柔らかくします。
• 温かいブルスケッタの場合は、まず、さいの目に切ったトマトをパンのスライスの上に置きます。 トマトを塩こしょうで味付けし、モッツァレラチーズを均等に注ぎます。 ブルスケッタを予熱したオーブンで220°Cで約10〜15分間焼きます。
• ブルスケッタを出す前に、両方のバリエーションをバジルの小枝で飾ることができます。

ゲストが多い場合は、特にウォームバージョンを上手に用意できます。 以来 パンの塊 まだ焼かれているので、トマトのトッピングがしみこんでいるかどうかはそれほど問題ではありません。