ビデオ：自分でカードボールを作る
クォークボールを自分で作る方法
- まず、カードを少し垂らして余分なものを作ります 水 負けたら、大きなミキシングボウルに入れます。
- を入力 卵 両方をミキサーで混ぜます。
- かき混ぜながら、砂糖とバニラシュガーをゆっくりと加えます。
- 小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜます。 次に、この混合物をボウルに入れ、混合物全体を滑らかなものになるまでかき混ぜます 生地.
- 次に、鍋に油を入れて加熱します。 木のスプーンの取っ手を持って、油が十分に熱いかどうかがわかります。 オイルが熱くなると、木製の取っ手に沿って泡立ちます。
- 次に、2つのコーヒースプーンでボウルから少量のねり粉を取り出し、それを熱い油に加えます。 これは飛び散る可能性があるので、少し注意してください。
- 一度に多くのクォークボールをオイルに入れないでください。クォークボールはまだ上昇してスペースを占有します。 彼らはすべての面で調理するために自分でオンになるので、クォークボールが希望の日焼けに達するまで何もする必要はありません。
- 次に、スロット付きのスプーンでボールを取り出し、余分な脂肪が排出されるようにキッチンペーパーの上に置きます。
- クォークボールが冷めたら、粉砂糖を少しまぶすことができます。 しかし、早すぎないでください。さもないと、砂糖が溶けてしまいます。 ペストリー. または、グラニュー糖を皿にのせて、ボールを転がします。
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自分で埋めてクォークボールを作ることもできます。 次に、上記のレシピとまったく同じように進め、小さなノズルの付いた絞り袋を使用して、完成したクォークボールに詰め物を入れます。 バニラプディングとエッグリキュールを使ったフィリングが人気です。
