עגבניות ממולאות עם בשר טחון ואורז

רכיבים:

• 8 עגבניות בשר בקר
• 400 גרם בשר טחון
• 1/2 שקית אורז
• 1 בצל
• ביצה 1
• אבקת פפריקה
• מלח
• פלפל
• בשביל הרוטב:
• 250 גרם עגבניות שמנמנות
• עיסה חלולה
• 1 כפית רסק עגבניות
• 1/2 כוס מרק ירקות

מתכון לעגבניות ממולאות עם בשר טחון ואורז

1. כך שתוכלו להכין את העגבניות הממולאות עם בשר טחון ו אורז מהר ככל האפשר, מבשלים תחילה את האורז. אתה צריך אורז מהשקית בהרתחה מים משוער. תן לבשל 20 דקות.
2. בזמן שהאורז מתבשל אפשר לנקות את העגבניות מתחת למים זורמים.
3. לאחר מכן תוכלו לקרוע את מכסי העגבניות בעזרת סכין מטבח חדה.
4. לאחר מכן תוכל לחלוף את העגבניות בעזרת כפית ולשים את העיסה החלולה בקערה קטנה.
5. עכשיו מקלפים גם את הבצל, חותכים אותו לקוביות דקות מאוד ואז שמים אותו בקערה גדולה.


עגבניות ממולאות צמחוניות ודלות שומן - מתכון

טעים וצמחוני: עגבניות ממולאות. מאוד בריא וקל להכנה ...

6. אתה יכול גם לשים את הבשר הטחון, האורז המבושל והביצה הגולמית בקערה הגדולה הזו.
7. כעת מערבבים את כל החומרים ביד.
8. לאחר מכן ניתן לתבל את התערובת באבקת פפריקה, מלח ופלפל.
9. אתה יכול גם להוסיף קורט מלח בחלק הפנימי של העגבניות החלולות.
instagram viewer
10. לאחר שהמלחתם את העגבניות תוכלו למלא אותן בתערובת האורז הטחון.
11. כעת ניתן לשים את העיסה החלולה בתבנית אפייה גדולה יחד עם העגבניות השמנות, רסק העגבניות וציר הירקות.
12. מערבבים את החומרים יחד ומתבלים אותם במלח ופלפל לפני ששמים את העגבניות על רוטב העגבניות.
13. לבסוף, אפשר לפזר את העגבניות הממולאות בגבינה מגוררת ולאחר מכן להכניס את תבנית האפייה לתנור.
14. לאחר מכן ניתן לאפות את העגבניות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ. מבשלים 25 דקות לפני ההגשה חמה.