דובי גומי: התנסות בקולה
ניסוי דובי הגומי עם קולה הוא לרוב חלק משיעור כימיה או בשיעור ייעוץ תזונתי, אבל גם בבית, אתה יכול להשתמש בשני מזונות היוקרה ביתר דיוק עם הצאצאים שלך לִבדוֹק.
מה אתה צריך:
- 1 ליטר קולה
- דוב גומי
- כוס גדולה
זה הופך את המטבח למעבדה לניסויים
- לצורך ניסוי דובי גומי עם קולה אתה צריך את הדברים הבאים: 1 ליטר קולה מקורית, זכוכית גבוהה ורחבה ודובי גומי, באופן אידיאלי דובי הזהב הרגילים.
- ניתן לבצע את הניסוי בקלות, אפילו בבית. אתה ממלא את הכוס 1/3 בקולה. לאחר מכן קח תחילה עד שני דובי גומי והנח אותם בכוס.
- כעת מגיע החלק המרגש. מה קורה בכוס? כיצד מגיבים קולה ודובי גומי זה לזה?
הסבר כימיה עם דובי גומי
- התוצאה תעלה כמה שאלות בקרב המשתתפים. אז אתם בטח תשאלו את עצמכם מדוע יש היווצרות קצף.
- התשובה פשוטה יחסית. יש פחמן דו חמצני בקולה. זה "מוקצף" כאשר הפחמן הדו חמצני בא במגע עם אובייקט. במקרה זה, דובי גומי.
- מכיוון שלדובי גומי יש רק משטח חיכוך קטן, היווצרות הקצף אינה חזקה כמו למשל בעת הוספת ממתקי מנטוס. לשם השוואה, ניתן לבצע איתם גם את הניסוי.
- כדאי להשאיר את דובי הגומי בקולה ולהסתכל על הכוס שוב אחרי יום או יומיים. מה קרה? דובי הגומי נראים נפוחים והגדילו את נפחם. גם זה יעלה שאלות בקרב משתתפי המבחן.
- הסיבה לכך היא שדובי גומי עשויים ג'לטין. הג'לטין, בתורו, מורכב משרשרת חלבונים ארוכה המוחזקת יחד על ידי קשרי מימן. המים בקולה מבטיחים שמולקולות המים בקולה מתמקמות בשרשראות החלבון ונוצרים קשרי מימן נוספים. דוב הגומי גדל בנפחו.
"CO2 כבד יותר מאוויר?" - עובדות מעניינות על המאפיינים של CO2
ילדי בית ספר יסודי יכולים לברר אם CO2 כבד יותר מאוויר באמצעות ניסויים ש ...
עד כמה אתה מוצא מאמר זה מועיל?
