וידיאו: איך מכינים עוגיות בעזרת עיתונות העוגיות?
כיצד להכין עוגיות בעזרת עיתונות
לרוב, אי אפשר להכין עוגיות מבצק עוגיות רגיל בעזרת עיתונות. של ה בצק הוא בדרך כלל הדוק מדי ואי אפשר לדחוף אותו דרך העיתונות. הדבר הגדול במכבש מאפים הוא כמובן שאפשר ליצור צורות יפות ורבות, אבל הבצק הוא הכל והסוף לכל דבר שיסתדר. הבלילה בדרך כלל מעט דביקה יותר, אך היא לא צריכה להיות נוזלית מדי.
- להכנת עוגיות בעזרת עיתונות, הוסיפו את החמאה המרוככת, גבינת השמנת, ה שמים בקערת הערבוב את הסוכר, סוכר הווניל והטעם וטורפים את החומרים עד לקבלת קרם ממדים. כדאי להשתמש במערבל החשמלי לשם כך, המסה לא תתערבב היטב עם מערבל הידיים.
- מערבבים בנפרד את הקמח עם אבקת האפייה. זה צריך להיות מופץ היטב.
- מערבבים את הקמח ואבקת האפייה עם שאר המרכיבים המוקצפים.
- פורסים תבנית אפייה לא משומנת. אפשר כמובן לשים תחתיו נייר אפייה. העוגיות קלות להסרה מתבנית האפייה ואינן נשרפות.
- כעת שמים את הבצק במכבש המאפים. קובץ מצורף לפרחים עם פרחים קטנים מתאים כקובץ מצורף למתכון זה, אך ניתן להשתמש גם בקבצים מצורפים אחרים על עיתונות העוגיות.
- מחממים תנור ל 180 מעלות צלזיוס.
- כעת השתמשו במכבש העוגיות עם המצורף כדי לרסס את הפרחים על תבנית האפייה. בהתאם לכמות הבצק, ניתן גם למלא מספר מגשים. בעת הריסוס, השאר תמיד מרווח כלשהו בין העוגיות הבודדות מהעיתונות.
- אופים את העוגיות מעית העוגיות במשך כ. 10 עד 12 דקות עד שהם צהובים בהירים.
אפיית עוגיות לחם - מתכון
אפיית עוגיות קצרות היא קלה. עם קצת תרגול תגלו ...
בתיאבון!
