וידיאו: אכלו סלרי גולמי

סלרי ידוע גם בשם סלרי לבן.

כדאי לאכול סלרי גולמי

סלרי הוא טיפוסי ירקותשכדאי לכלול עם הסלטים. סלרי גולמי מכיל הרבה קרוטנואידים, שרובם מתבשלים כשהם מוכנים כירק.

1. מכיוון שהגבעולים של צמח החסה הזה ארומטיים מאוד, אתה יכול להציע את מקלות הסלרי בצורה מושלמת כמקלות ירקות. חטיף המזון הגולמי הזה פופולרי מאוד על כל המזנונים. לְשָׁרֵת מוסיפים מטבל אחד או יותר למקלות הירקות שאורכם בערך זהה. בנוסף לסלרי אפשר לאכול גם גזר, מלפפון, פלפלים מחודדים וקרלבי כתערובת צבעונית.
2. כמטבלים לנשנושים הטעימים, צזיקי וחרדלדבש-מטבל תמיד מאוד פופולרי. אפשר להגיש גם רוטב קוקטייל או רוטב יוגורט ועשבי תיבול עם מקלות הסלט.

מתכון לסלט עם סלרי

כפי ש סלט אתה יכול לאכול סלרי גולמי טוב מאוד אם אתה משתמש ברצועות קטנות מאוד. המתכון הבא בהחלט יעודד אתכם לפתח יצירות משלכם.

1. שוטפים ומייבשים היטב את הסלרי.
2. חותכים את העלים מהגבעולים.
3. קוצצים דק את עלי הסלרי.
4. חותכים את הגבעולים לפרוסות דקות.
5. כעת מערבבים היטב את העגבניות, הפלפלים ורצועות הסלרי.
6. כעת הכניסו את השומשום לתבנית קטנה וצלו את הזרעים הקטנים עד שתשמעו ריח עולה. לאחר מכן מורידים את המחבת מיד מהאש, אחרת השומשום יישרף במחבת.
   instagram viewer
7. לאחר מכן מערבבים את השמנת, רסק הבוטנים, המלח, הפלפל והקאיין לקבלת טעם אגוזי הלבשה.
8. אם תרצה, תוכל גם להוסיף מעט לימון או לימון לרוטב הסלט כדי להפוך אותו לחמצמץ יותר.
9. מערבבים את הסלט עם הרוטב.
10. לבסוף מפזרים מעל את הסלט את השומשום הקלוי.

בגט טרי או אפוי משתלב היטב עם הסלט פנקייקיםשאינם ממותקים.