VIDEO: Prepara i tuoi dolci popcorn
Prepara tu stesso i popcorn in padella
Se hai dolce Popcorn Se vuoi farlo da solo, devi prima trasformare i chicchi di mais in popcorn.
- Per prima cosa metti l'olio di semi di girasole o il grasso di cocco in una grande casseruola.
- Non appena l'olio è abbastanza caldo o il grasso di cocco si è sciolto, puoi aggiungere i chicchi di mais sciolti nella casseruola.
- Chiudere subito il coperchio della pentola, poiché i chicchi di mais potrebbero scoppiare immediatamente.
- Ora fai oscillare la casseruola avanti e indietro più volte in modo che l'intera padella Mais ottiene parte dell'olio o del grasso di cocco.
- Spegni il fornello e aspetta che i chicchi di mais scoppino.
- Dopo aver fatto scoppiare, puoi versare i popcorn su una teglia foderata di pergamena e poi distribuirli uniformemente.
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Finisci i popcorn dolci in forno
Dopo aver preparato i popcorn nella padella, puoi rivestirli con una miscela dolce di caramello. I popcorn dolci hanno lo stesso sapore di quelli al cinema.
- Per poter fare da soli la massa di caramello, devi sciogliere il burro in una casseruola.
- Quindi mescolare lo sciroppo di zucchero e lo sciroppo di caramello nel burro fuso.
- Quindi versare il composto al caramello sui popcorn fatti in casa e girarlo uniformemente.
- Infine, devi solo aggiungere i popcorn per ca. Caramellare in forno per 10-15 minuti a 160°C. Giralo mentre caramellizzi in modo che lo strato di caramello sia ricoperto in modo uniforme in seguito.
