Ricetta per una torta di noci e crema
Una torta di noci e crema si prepara in pochissimo tempo ed è ideale per feste e ricorrenze. Prova una ricetta tradizionale facile da preparare, anche per fornai inesperti.
Ingredienti:
- Per l'impasto:
- 3 uova
- 150 grammi di zucchero
- 1 cucchiaino di amido
- 1 pizzico di lievito per dolci
- 100 g di noci tritate
- Per la crema:
- 250 g di panna
- 50 g di cioccolato al latte e fondente ciascuno
- possibilmente Zucchero a velo e pezzi di noci
La torta di noci e crema è un classico tra i dolci, ma non va mangiata troppo spesso. Perché contiene principalmente zucchero e panna. Questa ricetta è facile da realizzare e richiede solo 20 minuti.
Ricetta per la pasta di noci
- Per prima cosa preparate il pan di spagna. Per fare ciò, separare i Uova e mettere i tuorli e gli albumi in ciotole separate. Mescolare i tuorli con il mixer e aggiungere gradualmente lo zucchero.
- Sbattere gli albumi per la torta di noci e crema nell'altra ciotola a neve. Ora incorporare le noci tritate, il lievito, l'amido e gli albumi al composto di zucchero e tuorlo d'uovo. Puoi usare nocciole o noci macinate, oltre alle mandorle.
- Per questa ricetta, ungete di burro uno stampo a cerniera e aggiungete il liquido Impasto dentro. Infornare la base della torta a 200 gradi per circa 35 minuti fino a quando non sarà dorata.
Torta alla crema con ripieno di cioccolato
- Ora preparate il ripieno per la torta alla crema. Questa ricetta è un ripieno di cioccolato.
- Per fare questo, cuocere il cioccolato con la panna insieme in un pentolino e a fuoco basso.
- Lascia raffreddare completamente il composto e poi usa il mixer per montare la panna a neve.
- Estraete la base della torta dallo stampo e fatela raffreddare completamente. Quindi tagliare a metà la base per la torta di noci e crema. Ora farcite la crema al cioccolato nella metà inferiore. Riposizionare quindi la seconda parte della base e distribuire il resto del ripieno sulla metà superiore e lungo il bordo della torta.
- Per la decorazione, cospargere di zucchero a velo o pezzi di noci sulla torta di noci e crema.
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