VIDEO: Preparare il petto d'oca in un Römertopf - ecco come funziona
La preparazione di un petto d'oca nel Römertopf è un gioco da ragazzi e preparato con mele e cipolle è un vero piacere. Non hai nemmeno bisogno di molto tempo in cucina ed evoca una cena deliziosa in pochi passaggi.
Come preparare un petto d'oca in una pentola romana
- Per prima cosa devi portare con te la tua pentola romana acqua riempire.
- Ora dovresti iniziare a sbucciare le due mele. Quindi è necessario dividerli in quattro e rimuovere i nuclei.
- Ora, dopo averla sbucciata, tagliate in quattro la cipolla.
- Ora puoi mettere il petto d'oca fine con le mele e le cipolle nel Römertopf.
- Condite ora il petto d'oca con le erbe di Provenza. Dovresti usare almeno un cucchiaino o poco più, a seconda delle dimensioni del petto d'oca. Ora salate e pepate tutto il cibo in modo che sia ben speziato ovunque. Puoi ancora usare del condimento per il pollo. Questo è ottimo per le gambe d'oca. Se non hai a disposizione erbe di Provenza, puoi usare in alternativa maggiorana e timo. Ciò garantisce un gusto molto aromatico e fine.
- Imposta il forno a 180 gradi e fai circolare l'aria. Infornare ora il Römertopf e far cuocere il petto d'oca per ca. 3 ore in forno.
- Dovresti togliere il coperchio dopo 2 ore e mezza e vedere quanto sono croccanti le cosce d'oca. Ora dovresti togliere il petto d'oca dalla pentola romana e poi estrarre sia la mela che le cipolle. Versare il grasso d'oca nella pentola romana. Ora prendete il liquido e versatelo in una casseruola. Ora frullate il liquido e scaldatelo nella casseruola. Puoi addensare la salsa con addensanti per salsa. Servire Come salsa con il petto d'oca.
Preparare lo spiedo in una pentola romana - una ricetta
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come contorno particolarmente indicati il cavolo rosso e gli gnocchi. Buon appetito!
