Quale cioccolato per la fonduta di cioccolato?
La fonduta di cioccolato è qualcosa per i golosi. Ma qual è il cioccolato giusto per la fonduta di cioccolato, ci sono differenze? Che tu scelga la fonduta di cioccolato "normale" o una fontana di cioccolato, ovviamente dipende da te.
Quale tipo di cioccolato è adatto per la fonduta di cioccolato?
- Per chi preferisce il gusto amaro, il cioccolato fondente o amaro è la scelta giusta.
- Tuttavia, questo richiede tempo anche durante la fusione, perché il punto in cui il cioccolato inizia a sciogliersi è molto alto.
- Il cioccolato al latte, d'altra parte, ha qualcosa per tutti. Non troppo aspro ma nemmeno troppo dolce. Il punto di fusione non è troppo alto, quindi il cioccolato al latte intero si scioglie velocemente.
- Il cioccolato bianco si scioglie più velocemente di tutti i tipi ed è anche molto gustoso.
- Se non vuoi necessariamente utilizzare il cioccolato che è disponibile soprattutto per la fonduta di cioccolato, puoi anche passare alla cottura del cioccolato o alla copertura.
- Per aromatizzare un po' tutta la fonduta di cioccolato potete aggiungere anche un peperoncino. Se i bambini partecipano, è meglio lasciarli fuori.
- Se vuoi, puoi anche fare un bicchierino di Baileys, liquore o Brandy aggiungi, questo ha un sapore migliore quando usi il cioccolato fondente con esso.
È sempre divertente, figure di cioccolato come un coniglietto pasquale...
Nella scelta di quello giusto cioccolato Quindi per la fonduta di cioccolato dipende da quale cioccolato ti piace di più. Una volta che hai deciso il cioccolato giusto, hai ancora bisogno degli ingredienti che vuoi ricoprire con esso. Questo è consigliato accanto a frutta (fragole, banane, uva, mele, ...) anche piccoli pezzi di pan di spagna, perché non provare i biscotti oi marshmallow. Questi sono particolarmente apprezzati dai bambini.
