VIDEO: Peperoni ripieni fatti in casa con trito
Preparare il ripieno di carne macinata
Potete farcire i peperoni con diversi ingredienti e quindi anche con il trito.
- Per i peperoni ripieni, dovete prima preparare il ripieno di carne macinata. Quindi prima metti la carne macinata in una ciotola.
- Quindi aggiungere un uovo al trito e impastare bene.
- Nel frattempo potete avere un essiccato panino nel acqua ammollo.
- Dopo aver impastato il trito per la prima volta, puoi impastare subito dopo il pane ammollato. Per fare questo, strizza bene il panino.
- Condite ora il trito con sale, pepe e un po' di paprika in polvere. Se vi piacciono i peperoni ripieni un po' più piccanti potete anche condire la carne macinata con un po' di peperoncino in polvere.
Peperoni ripieni di riso: ecco come funzionano in ungherese
La paprika ripiena di riso è un piatto piuttosto pesante, sostanzioso ma...
Preparate i peperoni ripieni
- Dopo aver preparato il ripieno per i peperoni ripieni, ora puoi ritagliare il coperchio dei peperoni o l'estremità del gambo.
- Quindi rimuovere l'intero nucleo dei peperoni e poi lavarli dentro e fuori.
- Ora riempite i peperoni con il ripieno di trito preparato. Premi bene il macinato nel peperone.
- Nel frattempo potete anche scaldare un filo d'olio in una casseruola.
- Quando l'olio sarà abbastanza caldo, potrete friggere i peperoni ripieni su tutti i lati.
- Dopo aver scottato leggermente i peperoni, potete versare velocemente il brodo vegetale nella casseruola.
- Lasciar riposare i peperoni ripieni per ca. Cuocere in padella per 35-40 minuti. Versare sempre dell'acqua nel mezzo se è evaporata troppa.
Dopo aver cotto i peperoni ripieni, puoi usarli ad esempio Riso servire.
