Una corretta alimentazione in caso di intolleranza al lattosio

L'intolleranza al lattosio significa che lo zucchero del latte, noto anche come lattosio, da corpo non può essere tollerato. Una quantità sufficiente di lattasi viene prodotta nell'intestino di una persona sana; questo enzima ha il compito di scomporre il lattosio durante la normale digestione in modo che possa essere assorbito attraverso la parete intestinale. In caso di intolleranza al lattosio, questo enzima digestivo potrebbe non essere prodotto affatto o non essere prodotto in quantità sufficienti a causa di una variazione genetica. Lo zucchero del latte non viene scomposto nell'intestino tenue, ma si sposta nell'intestino crasso, dove i batteri cercano quindi di elaborare il lattosio formando gas. Questo porta a crampi addominali nel paziente,

Flatulenza, nausea e forte dolori. A seconda di quanta lattasi il corpo può ancora produrre da solo, anche i sintomi variano da paziente a paziente.

Dal momento che sempre più persone da uno Intolleranza al lattosio sono colpiti, l'industria ha ora risposto. Mentre qualche anno fa dovevi evitare completamente i prodotti contenenti lattosio, oggi ci sono molti prodotti caseari con un ridotto valore di lattosio. Con una leggera intolleranza al lattosio si può condurre una vita normale al giorno d'oggi.

Il test per l'intolleranza al lattosio

• Se soffri spesso dei sintomi di cui sopra, dovresti testare te stesso per l'intolleranza al lattosio.
• L'intolleranza al lattosio può manifestarsi improvvisamente.
• Per il test di intolleranza al lattosio, dovresti evitare tutti i latticini e i prodotti contenenti lattosio per un po'. Quindi aggiungi gradualmente un prodotto alla volta alla tua dieta. Puoi quindi praticamente determinare a quali prodotti stai rispondendo.


Test dell'intolleranza al latte: questo è sicuro

Molte persone reagiscono con nausea, rumori intestinali e flatulenza.

• Il test può essere effettuato anche da un medico. Per fare questo, devi anche fare a meno di prodotti contenenti lattosio per alcuni giorni. Ti verrà quindi data una soluzione di lattosio da bere e il tuo denunce, contestazioni e la tua glicemia registrata. Il medico valuterà quindi i risultati e potrà dirti con precisione se sei intollerante al lattosio e a cosa devi prestare attenzione per tenere sotto controllo i sintomi.

Aiuta con l'intolleranza al lattosio

• È possibile acquistare compresse o capsule masticabili contenenti lattasi in farmacia o in farmacia. Prendalo secondo il foglio illustrativo. La lattasi nelle compresse scompone quindi il lattosio dal cibo.
• I prodotti sostitutivi del latte possono essere acquistati nelle farmacie o, nel frattempo, nei supermercati. Un esempio di questo potrebbe essere il latte di soia. Ha un sapore leggermente diverso dal latte normale, ma è facilmente digeribile e gustoso.
• Molti supermercati offrono anche una vasta gamma di prodotti a basso contenuto di lattosio. Puoi ottenere quasi tutto, dal latte, formaggio e yogurt alla panna e vari tipi di budini.
• Si noti che il lattosio può anche essere presente come additivo nei farmaci. Se sospetti di essere intollerante al lattosio, dovresti informarne il medico. Può quindi fornirti farmaci sostitutivi senza lattosio.