VIDEO: Tostare il pane per bruschette
Come tostare il pane per le bruschette
La bruschetta è spesso intesa come pane tostato con un condimento di pomodoro e basilico, ma con il La bruschetta vera e propria è il pane ricoperto di aglio e olio d'oliva senza Copertura.
- Tagliare il pane a fette. Particolarmente indicati sono i pani baguette, le ciabatte e le baguette integrali.
- Tostare il pane in padella con un filo d'olio. Mettere il pane nell'olio molto caldo e poi abbassare un po' la temperatura. Il pane non deve diventare nero! In alternativa alla tostatura in padella, potete mettere le fette anche nel tostapane o nel forno.
- Spennellare il pane caldo con mezzo spicchio d'aglio e olio d'oliva.
- Salare e pepare la bruschetta a piacere.
Ricetta per bruschette con pomodoro e mozzarella
Le ricette di bruschette al pomodoro sono ottime come antipasto. La bruschetta è...
Questi condimenti stanno bene con esso
La bruschetta si mangia solitamente con un condimento. Prova i seguenti suggerimenti:
- Affettate un pomodoro ed eliminate l'interno. Quindi tagliare le metà a cubetti molto piccoli. Mescolare il pomodoro con il basilico tritato, un filo d'olio, sale e pepe. Se ti piace l'aglio, puoi aggiungere dell'aglio tritato molto finemente.
- Gli antipasti ai funghi sono buoni anche sulle bruschette. Tagliare i funghi a cubetti molto piccoli e metterli in un filo d'olio d'oliva, un po' di succo di limone, aglio, sale e pepe. Lasciateli funghi infornare per almeno due ore. Poi metteteli sulla bruschetta.
- Il tofu marinato è delizioso anche sulle bruschette. Tritate il tofu e fatelo marinare in poco olio d'oliva e salsa di soia. arrosto di carne Quindi dargli un colpo veloce e caldo per renderlo croccante.
