VIDEO: Crea il tuo cognac all'uovo

Se sei uno dei tanti intenditori a cui piace preparare da soli il liquore all'uovo, allora questa variante di ricetta è perfetta per te. Il cognac all'uovo ha un sapore almeno buono quanto il classico liquore all'uovo, forse anche meglio. Questo cognac all'uovo, come probabilmente già sapeva tua nonna, è ottimo da preparare. Servire Portalo alla prossima festa di famiglia o alla serata delle ragazze e scopri quanto è buono.

Cognac all'uovo - una ricetta dei tempi della nonna

1. Mettere la panna in un pentolino e portare a bollore.
2. Dopo l'ebollizione, togliere la crema dal fuoco e metterla da parte a raffreddare.
3. Una volta che la crema si sarà completamente raffreddata, sbattere i tuorli insieme allo zucchero a velo e alla polpa di vaniglia fino a renderli molto spumosi.
4. Sempre mescolando, aggiungere prima la panna, poi il cognac.


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5. Amalgamare bene il tutto e versare nelle bottiglie. Completare!

Prepara tu stesso il cognac all'uovo - opzioni di preparazione

• a Natale Questo cognac all'uovo ha un ottimo sapore anche con un pizzico di spezie per pan di zenzero. Anche speculoos spice o solo cannella lascia questo liquore sapore di Natale.
• Per un gusto ancora più intenso, sostituisci 100 ml di cognac con uno di alta qualità Vodka.
• Questo cognac all'uovo è anche molto gustoso da gustare nel caffè o nel latte macchiato.
• Ottimo anche come salsa da dessert per adulti.

Come puoi vedere, questo cognac all'uovo non è solo facile da preparare, ma è anche molto versatile nel suo utilizzo. Gustalo ogni volta che ne hai voglia, puro, nel caffè o acceso gelato. Non ci sono quasi limiti alla tua immaginazione di gusto. A beneficio!