VIDEO: Goreng Kaki Ayam di Wajan
renyah Kaki ayam Anda dapat dengan mudah menggorengnya dalam wajan dan menggunakan bumbu khusus untuk menciptakan pengalaman rasa yang sangat istimewa.
Beginilah cara kaki ayam disiapkan dengan benar
- Cuci itu daging pertama secara menyeluruh di bawah dingin air jauh.
- Kemudian letakkan paha di atas handuk dapur dan keringkan kedua sisinya dengan handuk kertas.
- Sekarang potong rempah-rempah dan cincang rempah segar dengan sangat halus. Masukkan bumbu ke dalam mangkuk besar dengan minyak zaitun dan aduk rata.
- Kemudian tambahkan kaki ayam dan biarkan dagingnya diasinkan setidaknya selama dua jam. Paha harus sering dibolak-balik agar minyak bisa merata di atas daging.
Sayap ayam dalam oven: berapa lama? - Resep ayam sukses
Tergantung pada ukuran sayap ayam masing-masing, ini memiliki ...
Cara menggoreng daging di wajan
- Sekarang masukkan dua sendok makan minyak herbal ke dalam panci besar. NS suhu yang benar ke daging panggang Anda dapat dengan mudah menentukan dengan memegang gagang sendok kayu di lemak panas. Jika gelembung terbentuk di sana, minyak berada pada suhu yang tepat.
- Sekarang tempatkan kaki ayam dalam lemak panas dan goreng dengan baik di kedua sisi selama tiga menit.
- Nyalakan api sedang dan putar kaki ayam beberapa kali. Setelah semuanya berubah warna menjadi cokelat yang bagus, Anda bisa mengecilkan apinya sedikit.
- Kemudian letakkan tutupnya di atas wajan sambil menggoreng dan masak kaki ayam selama 20 menit lagi. Anda membalik daging lagi sehingga dimasak dengan baik di kedua sisi.
- Setelah waktu memasak, keluarkan kaki ayam dari wajan dan biarkan daging tetap hangat di dalam oven yang sudah dipanaskan.
Ini adalah bagaimana Anda membuat saus herbal yang lezat
- Tergantung pada berapa banyak cairan yang terbentuk di wajan selama menggoreng, Anda dapat menambahkan sedikit air ke dalam cairan.
- Anda bisa menghilangkan sisa butiran rempah dengan garpu lalu haluskan sausnya dengan blender tangan.
- Penting agar Anda juga memotong lovage dan thyme segar, karena beginilah cara Anda melakukannya bumbunya tidak hanya mendapatkan warna yang indah, tetapi juga yang intens dan sangat lezat Rasa.
- Setelah semuanya dicincang halus dan tidak ada potongan lagi di bumbunya, lalu masak semuanya sebentar lagi di wajan dan gunakan untuk menyajikan hidangan di piring Kaki ayam.
Anda juga dapat menggunakan lebih banyak rempah segar atau menambahkan beberapa cabai untuk memberikan rasa pedas.
