Mandarine dan clementine- Anda harus tahu perbedaan ini dengan satsuma

Clementine dan Satsuma adalah hibrida dari mandarin

• Sejak Alexander Agung (336 SM) Pohon / semak cemara "lemon sitronat", yang, tergantung pada spesiesnya, tumbuh setinggi antara 5 dan 25 m, tersebar di Persia ke arah barat. Peneliti arkeologi menemukan bahwa pada zaman Constantine (330 M) Chr.) Jeruk lemon dan jeruk pahit (bitter orange) sudah dikenal dan sejak tahun 1500 sudah diperdagangkan Daerah Mediterania sudah dengan lemon, limau, lemon, jeruk pahit, jeruk bali dan jeruk manis.
• Grapefruit pertama (persilangan antara jeruk dan grapefruit) mencapai barat dari Asia (Barbados) sekitar tahun 1750, meskipun mereka tidak menaklukkan Eropa sampai tahun 1950. Mandarin, di sisi lain, menemukan jalannya ke Barat sangat terlambat, hanya sekitar tahun 1805. Cina barat daya dan India timur laut dianggap sebagai negara asal. Naturalis Swedia Linnaeus (1707 - 1778) menciptakan pembagian menjadi: jeruk pahit (C. aurantium), jeruk bali (C. grandis), lemon (Citrus medica), jeruk manis (C. aurantium var. sinensis) dan lemon (C. medis var. jeruk nipis).
  instagram viewer
• Penyeberangan ke jeruk dan jeruk pahit kembali ke zaman kuno dan hanya di abad ke-11. Jeruk pahit pertama mencapai Italia pada abad ke-19. Dalam 15. Pada abad ke-19, jeruk manis mencapai Eropa. Di Cina, jeruk keprok sudah ada di tanggal 12 Abad SM diketahui. Jika Anda menganggap bahwa itu baru mencapai Eropa sekitar tahun 1805 dan Linnaeus sudah memulai divisinya Buah jeruk, menjadi jelas mengapa jeruk keprok sebagai buah mandiri dalam daftar ini hilang.
• Di banyak tempat masih ada pendapat yang belum dikonfirmasi bahwa clementine adalah hibrida dari mandarin dan jeruk pahit. Namun, jika Anda mengikuti keluarga jeruk pahit, Anda akan melihat bahwa itu hanya setengah dari cerita. Persilangan jeruk bali (Citrus maxima) dan jeruk mandarin (Citrus reticulata) menghasilkan jeruk pahit (C. aurantium) dan persilangan mandarin (Citrus reticulata) dan grapefruit (Citrus maxima) menghasilkan jeruk (Citrus × aurantium, Citrus sinensis). Dalam hal ini, grapefruit membentuk dasar dari banyak buah (grapefruit, pomelo atau jeruk).
• Clementine adalah persilangan kebetulan antara mandarin dan jeruk (Citrus × aurantium, Citrus sinensis). Namanya berasal dari Frère Clément, seorang biarawan Trappist yang memberikannya pada abad ke-17. telah menemukan. Satsuma berasal dari Jepang selatan dan juga merupakan persilangan antara mandarin (C. reticulata) dan jeruk (Citrus × aurantium, Citrus sinensis).


Perbedaan jeruk nipis dan jeruk nipis

Lemon, jeruk nipis, dan jeruk nipis adalah buah jeruk yang terkenal. Tapi apa bedanya...

Bagaimana membedakan hibrida jeruk keprok

• Jeruk mandarin berwarna kuning hingga jingga muda rasanya sangat aromatik, tetapi memiliki banyak batu (mis. D. R. 25). Jeruk keprok memiliki bentuk bulat dan kulitnya yang jingga mengkilat, mudah dikupas, memiliki permukaan penyok kecil. Selain clementine dan satsuma, banyak spesies hibrida lain telah muncul dari persilangan jeruk / mandarin, seperti: B. Tangerine (tanpa biji/kecil), Kumquat (kuat-manis-pedas), Temple (oranye cerah/pedas) dan Mandora (berair-pedas)
• Meskipun clementine tidak dapat menahan aroma mandarin, ia memiliki kandungan gula yang lebih tinggi dan kandungan asam yang lebih rendah. Di bawah kulitnya, yang relatif mudah dikupas, ada daging buah yang berair, lembut, dan manis. Jarang ada pips di clementine.
• Satsuma berukuran sedang, seukuran jeruk keprok. Pada awal Oktober, buah yang sering tampak hijau, merah cerah, dan rendah asam membuka panen jeruk. Daging buahnya yang berair-manis, halus-halus, hampir tidak memiliki biji dan tertutup dalam cangkang yang hampir halus dan kasar. Satsuma lebih mudah dikupas daripada clementine.